当心！你可能服用了假鹿茸……鹿茸真假怎么分辨？

随着人们收入水平的不断提高以及养生知识的普及，鹿茸这一高端滋补品也进入了寻常百姓家。但是，最近，接到不少朋友的咨询，都说购买的鹿茸出了问题，服用很长时间一点效果都没有，都说可能是假鹿茸。然后小编问了问价格和品相才知道，大家可能购买假鹿茸了。

鹿茸滋补受追捧 商机背后造假猖獗

鹿茸作为滋补圣品，以其卓越的营养价值被越来越多的人所喜爱，但是巨大的利润也让一些商户动起了歪脑筋， 长久以来鹿茸以次充好的事情就一直屡见不鲜。

市场上时有假鹿茸出售，因此，学会鉴别正品鹿茸与伪品鹿茸可避免受骗！面对着各式各样的鹿茸，价格差别达到几倍，甚至十倍以上。鹿茸有真假，有优劣，那么，在日常生活中，我们又该怎么挑选购买鹿茸？

首先了解一下常见真假鹿茸的区别：

商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。

鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，组织致密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。

如在《增订伪药条辨》一书中所载：茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片；次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片；最次层片有蜂窝，色紫黑透孔，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。

由此可见其鉴别之精说，辨析之明了。

在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做腊片 。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。

把在鹿茸下段切下的称做粉片。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。

沙片则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。 骨片最近骨端，质量比沙片为差。

目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种：



一、以已经骨质化的鹿角片代替。

辨别要点：


1. 鹿角片有圆形、半月牙形和其他不规则形的，而鹿茸片则大多是圆形或椭圆形。


2. 鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而鹿茸片的角质化程度低，没有突起。


3. 鹿角片外围是白色，中部焦黄色，而鹿茸片不会有白色外围。


4. 鹿角片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。


二、以其他动物的皮毛（如猪皮），包裹动物的血或骨胶后切成薄片冒充。


辨别要点：体重而坚硬，不容易折断，断面是棕紫色的，没有蜂窝样细孔，外皮裹的毛皮可以剥离开，气腥而味淡，而正品则气微腥，味咸。


三、外皮为真品鹿茸皮，里面填充其他物质。如用制药厂提取过的鹿茸粉，经晒干，用鸡蛋清调和，再用皮包裹，加工成薄片。


辨别要点：断面没有蜂窝状，外表皮没有毛，口尝有粘舌感，入水后就融化了，片型保持不住。

以上是鹿茸比较简便实用的选购鉴别方法，希望能帮到您，我们平常多了解一些知识，吃亏上当就会少一些。

辨别鹿茸片真假方法/步骤：

1，鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。

2，鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

3，骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

4，骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。

5，另外，还可以采用水试法鉴别鹿茸片真假。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。

在市场行为里，质量和价格是成正比的，正所谓“一分价钱一分货”，鹿茸也是如此。很多商家为了吸引消费者而打出的低价牌，在降低了价格的同时也在质量上做了一定的文章，从而使鹿茸的质量大打折扣。

对于商家来说，品相好的价格高点，品相差的价格就低点。而对于老百姓来说，用买白菜的钱买到了鹿茸才是他们心里最想要的结果——虽然他们自己也知道不可能。

好鹿茸是经得起慢慢选择的。消费者购买时要多看看，多进行比较，理性购买，不能光看价位图便宜。同时，也应当具备一定的鹿茸知识，这样才能在购买的过程中防止“被忽悠”。