立冬了!吃饺子炖鸡烤鸭排骨红枣腊肉喝安化黑茶了吗?

立冬即事
(仇远)
奇峰浩荡散茶烟,
小雨霏微湿座毡。
肯信今年寒信早,
老夫布褐未装棉。
二十四节气之一立冬悄然来临,一场冷雨伴着寒风送来了冬天。立冬之后,天气逐渐寒冷,而关于立冬有各种各样的习俗。

“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管!”秋收冬藏,我国过去是个农耕社会,劳动了一年的人们,利用立冬这一天要休息一下,顺便犒赏一家人一年来的辛苦。
在我国北方,特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。
在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉来补充能量。民间有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期,进行食补,为抵御冬天的严寒补充元气。在冬季应少食生冷,尤其不宜过量的补。

立冬的习俗很多,有“补冬”、“冬泳”、“烧香”等各种说法。
冬天除了有美丽的雪景,还有冻人的寒风,还有香辣的小火锅。围着火炉吃火锅也不错。到了冬天,很多人喜欢煮茶喝。那么冬季煮茶有什么讲究呢?

入口温润

喝顺滑的茶,让自己舒适。喝适合自己体质的茶,既美容又养生。安化黑茶就是不错的选择。

醇厚绵长

天气转凉,应该多品饮坚持品饮温性茶,比如红茶,黑茶,普洱等。寒冬时候,暖暖身子。
寒冷的冬天已经来临,各位家人要好好照顾自己哟。


