【月子餐】月子餐的四个阶段,宝妈应该这样按部就班!


月子餐吃得科学,才能让宝妈在月子期间得到足够的营养,恢复身体。那在月子期间应该怎么吃才算是营养均衡,有助于帮宝妈宝妈恢复身材呢?



作为一名合格的月嫂,这个问题的答案一定要知道!合理搭配宝妈的膳食,让宝妈的月子吃得舒服而又营养,你得了解月子饮食的四个阶段。


第一阶段


宝妈在住院期间,也应该遵循以下的饮食原则:


顺产的宝妈第一天应该吃些易消化的半流质食物,比如粥类;第二天可以恢复正常饮食,仍以易消化、清淡、稀软为宜。剖宫产的宝妈产后禁食六小时,排气后再从流食过渡到半流食,逐步恢复正常饮食。



宝妈在肠胃功能恢复之前,千万不要食用牛奶,豆浆,十字花科食物等,容易引起胀气的食物。一般在产后第三天就可以恢复正常饮食,并补充汤水,记得要让宝妈连汤带肉一起吃下,这样才能摄入足够的营养。


产后第二周


第二周的饮食已经逐步恢复正常,应该注重营养均衡,不要片面补充大量的蛋白质和脂肪,一来容易影响宝妈肠胃,二来奶水会让宝宝腹泻,三来会导致产后肥胖。


这时候应该给宝妈提供足够的汤水,这样才能让宝妈的乳汁充盈。注意摄入蔬菜和水果,增加肠道蠕动,减少便秘发生的可能。摄入动物肝脏、动物血等含铁的食物,预防缺铁性贫血。



注意补充钙质,推荐牛奶,虾皮,蛋类,绿叶菜,鲫鱼,黑芝麻等食物。远离烟、酒,浓茶和咖啡等,以免通过奶水影响宝宝的身体健康。


产后第三到四周


第三第四周,宝妈的身体也恢复得七七八八了,再通过饮食巩固之前的努力,让宝妈的奶水足够,身体恢复。如果奶水不够就多喝催乳的汤水,其他地方就需要营养全面和均衡,对身体好的食物多多少少都吃一点,这样身体就能逐渐恢复了。



下面给有需要的宝妈和月嫂姐妹,推荐几道清蒸的月子餐,可在第三第四周的时候给宝妈补充营养,让宝妈的身体快速恢复!





排骨蒸豆腐

原料:豆腐两块、排骨半斤、蚝油、盐、生粉。



做法:


1、豆腐切块。


2、排骨洗净斩成小段,用蚝油、盐、生粉调味腌制一阵。


3、把豆腐和排骨摆盘,水开后放入锅内蒸20分钟,取出后撒上干净的葱花即可。






香菇马蹄蒸肉饼


原料:猪前腿肉二两、干香菇四五朵、马蹄两个、姜、干淀粉、料酒、生抽、盐、香油、葱花。



做法:


1、把猪前腿肉分肥瘦,肥肉切粒,加入一小勺干淀粉和香油拌好备用,瘦肉和生姜一起剁碎。


2、提前发好干香菇后切末,马蹄洗净去皮切末。把瘦肉糜放入碗中,加入肥肉粒,香菇末,马蹄末和适量调料,分次加水顺着一个方向搅拌至起胶。


3、搅拌好的肉糜放入广口盘里,等烧开蒸锅里的水后放入盘子,蒸20分钟后关火,趁着热气撒入香葱粒即可。






南瓜粉蒸肉

原料:圆南瓜半个、糯米二两、带皮五花肉七两、葱、姜、甜酱、酱油。



做法:


1、南瓜洗净,切成大块,放入到碗里。


2、将糯米炒至微黄,然后压至半粒;五花肉切片,和糯米放一起,加葱、姜片、甜酱、酱油搅拌均匀。


3、将拌匀的五花肉和糯米,放到盛有南瓜的碗里,上笼蒸一个小时,而后取出,扣到盘子上即可食用。




希望上面的内容能有所帮助,月子期间的营养很重要,是宝妈恢复的基础,因此一定要重视起来!

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