黑茶 | 每一口都不简单

黑茶 | 每一口都不简单

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      喜欢一款茶的理由,就是喝着喝着,越来越惊喜,茶汤的表现越来越丰富,直到满足你所有的设想,然后感叹,茶!内涵是如此丰富,文化如此深远,它能让你平静如实,也能让你明媚如春,所有带来的一切真的是不可思议。

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        从过去到现在的2019年,与人而言,会从婴儿到少年,从少年到青年,再从青年走向壮年,是积淀的成长。于茶而言,从吸日月之灵气,天地之精华的神奇树叶到每片叶子的发酵煎熬,从新茶变成了老茶,是转化是重生。

   只有足够健康正直的人,才可能在历史的车轮中脚踏实地,稳健持久。只有足够好的原料与工艺,才可能在历届茶人的口碑中,在深海的茶界里破茧成蝶。有年龄的黑茶每一口都不简单。

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从冰碛岩的远古变迁,到每片叶子的发酵煎熬,黑茶熬过了岁月,成就了自己。有的朋友会说我不懂,不会喝。其实黑茶懂与不懂没关系,重要的是每天都喝。喝的多了,藏的多了,感悟就有了。一茶在手,一人得幽,二人得趣,三人成品。

在漫漫人生中,怎能没有一杯黑茶?一杯黑茶,唇齿留香,一杯黑茶,岁月静好。一杯黑茶,释放了千姿百态的人生;一杯黑茶,造就了无数动人的故事;

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      煮沸一壶水,触摸岁月的痕迹,同一泡陈年老茶交谈,洗涤心灵的创伤,喝出一份安宁和美好。一片黑茶,一头连接着前尘往事,一头酝酿着岁月陈香,看雨雪飘飞,观自然变化,四季就是一道人生的风景。

       茶香飘溢,茶叶舒展又沉淀,就像我们的生活和命运,跌宕起伏,最终安好。黑茶的生命以这种方式,在你生命里延续,当一口口品饮之后,我们收藏了一段光阴的故事,是无数个以后可以慢慢回忆,慢慢欣赏的艺术品。

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      品味黑茶的馥郁香气,时光慢了下来,人也会除却浮躁,一身轻松,洒脱而自然。良辰美景,花开正好,以茶代酒,共赏风月。花看半开,茶饮微醺。这是岁月里,最美的情景。

       黑茶的香,直透心肺;黑茶的汤,入口即化;黑茶的气,通体酣畅;喝黑茶,每一口都算数。特别在这严冬过后,在新年过后,清除满身的油腻,这款流淌着岁月香气的老茶怎可少。

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      这款老茶,以一种崭新的姿态呈现出它的风格,纯净质朴中透着阳光的气息,开始遇沸水,略略的含蓄,是人间草木的自然。三道之后它洋溢出了老茶的自信,口感醇厚,菌香浓郁,汤香稳重,每一口饮下,都有畅快淋漓的欢乐感受,甜甜的,凉凉的,糯糯的,你能回忆出早春时节,站在这片荒野茶园中,用力吸气后,所留下来的大自然的气息,现在它已经不是一般的草木,而是转化与升华了的老茶.

     六道之后慢慢延长浸泡时间,汤温下降后入口,竟有蜜韵笑意盈盈在茶汤里出现,粘稠厚重的茶汤甜丝丝的,糯糯的,沁人心脾。

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      或者用煮茶器蒸煮,空气中洋溢着老黑茶特有的糯香和菌香,推开茶室的那一刻,你会忍不住的吸气,品味。那是茶的底蕴呀,煮出了若干年的光阴,若干年的领悟,茶汤红的诱人,浓的如缎,香的团结在喉,待你说话的那一刻方口吐香韵。再触摸一那叶底,柔软而鲜活,岁月的痕迹深深。

       有或,你想暴力简单,也可像我这样。12克原味手茯,1.5升水,带保温涂层的壶,直接放进去闷泡一个半小时以上。柔滑的茶香入口,一不小心滑入口中。还没有细细品味,本真的味道,一壶茶已空空,只能静静的等待时间再带来的惊喜。

       黑茶是有生命的,从头到尾,我喝的就是一泡鲜活的茶,它的生命完整而庄严,在沸水里完成了一场诉说,而我,静静的聆听,仿佛听到了生命的意义....

是否,你也如我一样这般爱茶!其实是爱我们自己......

茶道深远

 平静如实   

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爱上岁月痕迹,品出最美人生

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