【月子餐】月子餐怎么吃,才能让宝妈恢复得又棒又好?
老一辈的人经常会说:月子是宝妈的第二次重生,月子坐不好,一身疾病跟到老。虽然这些话有点夸张,但月子的确是宝妈产后一个很重要的恢复时期,千万马虎不得。
“月子”在现代医学上指“产褥期”,从分娩结束到宝妈身体恢复的一段时期,一般是4-6个月。而在月子期间,可以通过特别护理和合理调养等方式,促进宝妈的身体恢复到孕前的状态。
现如今,宝妈对月子的要求越来越高,不仅要恢复好,更要身材好,不仅要吃得好,更要让奶水质量高。那月子期间什么能吃,什么不能吃,宝妈都知道吗?
有的地方的风俗就是,月子期间吃很多的鸡蛋。虽说鸡蛋营养丰富,鸡蛋的蛋白质也容易消化吸收,但并不是多吃鸡蛋,就能加快身体恢复。
宝妈要是吃太多鸡蛋的话,容易造成脂肪代谢异常,消化不良,增加高血脂的风险。如果只吃鸡蛋,而不吃其他食物,营养吸收不均衡,也会影响宝妈恢复。
一般来说,一天1-2个鸡蛋就已经很够了,再吃点其他的食物,均衡营养。
有的宝妈产后就开始食用人参等大补的食物,以为这样就能把产后体虚给补回来。人参虽然是补元气的佳品,可促进血液循环,提高抵抗力,但过早食用对宝妈的身体不利。
人参可促进血液循环,却会影响宝妈的内外生殖器的血管愈合,容易造成流血不止、恶露不断的情况。所谓虚不受补,宝妈产后要想进补,得等到两周以后再进行。
有的人认为,蔬菜水果都是凉性的食物,而宝妈产后最忌讳的就是受凉,吃了水果和蔬菜就会让宝妈的身体受凉。这种说法其实是不对的,不吃蔬菜水果,只会让宝妈的产后恢复更慢。
新鲜的水果和蔬菜里富含的维生素,能提高宝妈的抵抗力,纤维素能缓解宝妈的便秘,是宝妈产后必须多多食用的食物。当然不要吃生冷的蔬菜水果,要吃常温的水果或者煮好的蔬菜。
不管是哪种分娩方式,宝妈在生完宝宝的前几天都处在身体虚弱,胃口很差的状态,如果这时候吃太多油腻重口的食物,宝妈说不定会犯恶心到吐。
产后第一周,饮食要清淡,比如说蔬菜炒肉,荤素搭配,时不时来点水果,开胃口。这些清淡的食物能让宝妈的胃口逐步恢复,慢慢才能吃得下东西,吸收好营养,帮助身体恢复。
产后宝妈不要偏食,什么都吃一点,保持营养均衡,促进营养吸收,让奶水富含营养,让身体恢复更快。
食材:糯米50g,月子米酒水1220ml,桂圆5粒,红糖30g。
做法:将糯米与去皮桂圆肉,一同放入月子米酒水中,再用电饭锅加盖,煮40分钟左右后熄火,加入红糖搅拌后即可食用。
糯米粥营养丰富,温和滋补,其富含维生素B族,可养血、活血,还可辅助治疗血虚、血瘀,补脾益肺,防病又能强身,但糖尿病宝妈不宜食用。
食材:油菜200g、海米50g、鸡汤适量。
做法:油菜洗净切段,以素油煸炒。加入海米,适量盐、糖、鸡汤后煮熟,再加入淀粉汁,使汤汁透明即可食用。
油菜利尿除湿,海米温补肾阳,鸡汤补虚益气,三者融合,补虚弱、消虚胖,经常食用,可改善面部浮肿。
食材:鲫鱼、老姜、黑麻油、当归、水适量。
1、鲫鱼洗净擦干水,在鱼背处横切一刀,加点盐稍微腌一下。
2、当归洗净切片,姜切丝,枸杞和黄芪洗净沥干。
3、将当归、黄芪、枸杞和4碗清水大火煮沸,改小火焖煮25分钟 。
4、往鱼腹塞入少许姜丝,先用油煎一下,再将鲫鱼放入瓦煲内,倒入熬好的当归汤搅匀,大火煮沸后,改小火煮35分钟。
5、加少量盐调味,便可出锅。
当归性温,能促进机体造血功能,增强免疫力、还能调节子宫平滑肌。