【月子餐】据说这5款下奶食谱,让妈妈们“奶如泉涌”!
产后没奶?奶少?挤半天都没半瓶奶?!明明一坐月子就喝各种下奶汤水啊,怎么还是奶少!难道真的是你“天生没奶”吗?!嗷嗷待哺的小宝贝们“口粮”告急怎么办?!
许多人认为产后大补骨头汤,鸡汤等,就能迅速补充营养,快速下奶。其实现代人日常摄入的营养已经足够了,产妇的饮食只需要比平常稍微丰富一些就好。
再加上产后宝妈的肠胃系统受损,大量失血减缓了胃肠蠕动和吸收,如果这时候摄入大量食物,消化不来会加重肠胃负担,反而影响营养吸收!
产后第一周,宝妈身体处于极度虚弱的状态,应摄入高热量、易吸收的食物,为的是补充分娩过程中消耗的能量。
月子第二周,宝妈的伤口基本愈合,这时可食用一些增强骨质和腰肾功能的食物,预防日后腰痛。同时也可以开始吃一些催奶的汤水食物,为宝宝的口粮做准备。催奶汤撇油后,连汤带料一起吃掉的营养是最全的,还能减少脂肪摄入。
宝妈除了补充自身营养外,还得哺喂宝宝,每天得补充高质量的蛋白质,这样才能让宝妈的母乳质量提高。
产后第四周月子接近尾声,前三周一直摄入高蛋白高热量的食物,再加上活动比较少,许多宝妈会发胖和便秘,这时候就需要调整饮食了。
蔬菜里的纤维素可以防止产后便秘,还能清理宝妈肠道中的毒素,对宝妈产后塑身也有很大的帮助。
中医认为,乳汁乃人体气血所化生。补气血可增加乳汁的源泉,正如一位名医所说的"血者,在妇人上为乳汁,下为血海(月经)"。
气血不足的妈妈表现为产后乳汁不足,或行而量少,乳汁清稀,乳房柔软而无胀感。或见乳汁自出,兼有神痰气短、心悸、头晕目眩、面色无华等症状。
这时候充分休息、恢复气血、促进气血在体内循环。并摄取容易消化的食物,以促进脾胃功能。每天吃几口,不仅补气血,母乳营养也提高了!
材料:土鸡,枸杞,土鸡蛋, 盐,白酒 ,生姜 。
制作方法:
1、准备好材料,洗干净;
2、土鸡蛋先煎好,煎半熟用碗装好;
3、放油爆炒鸡肉放适量盐,加入白酒都可以,放1小勺就可以了;
4、将鸡蛋也放进去,直接大火放水,尽量放多一点水,大火煮开再生滚25分钟,这时汤水会变成奶白色;
5、25分钟后换个小锅中火煮20-25分钟就可以啦。
功效:姜酒鸡汤有暖宫祛寒、促进恶露排出、 增强抵抗力的作用,对产后妈妈补身起到很好的用处。
材料:山药、小米、水
制作方法:
1、将山药洗净削皮,切成小块;
2、锅中加水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。
3、放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟;
4、最后盛出一碗即可食用。
功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,具有补血、健脑的作用!
材料:排骨、枸杞、红枣、当归。
制作方法:
1、把排骨剁好以后,放到开水里面烫一下,把血水去除。
2、再加入当归,红枣,加入适量的水,用大火烧开,再改成小火慢慢的炖煮。一直煮到排骨软烂就可以出锅了。
功效:这种汤品中含有蛋白质、维生素和多种矿物质,能补气养血,还能滋阴润肺,补血养颜、抗衰老。
材料:黄芪,枸杞,红枣,鸡一只,生姜,盐、米酒适量。
制作方法:
1、将黄芪、枸杞、姜片洗净,放滤袋内;
2、将鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内;
3、加入清水,小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
功效:黄芪炖鸡汤适用产后体虚、乳汁过少、易出虚汗的妈妈。黄芪具有补气健脾的作用,可帮助下奶。
原料: 木瓜1个、牛鳅鱼2条(约600g)、生姜4片、杏仁5g、蜜枣8个、猪油、盐各少许。
制作方法:
1、 将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块;
2、 把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净;
3、 将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出;
4、 将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时;
5、 把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。
功效:此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症!