【月子餐】“姜还是老的辣”！产后吃姜，帮助新妈妈驱寒开胃！
其实月子期间的饮食需要按阶段进行，头几个月的饮食不能太少，减肥瘦身要等宝宝大一点再说，否则营养不够奶水也就不够了。当然也不要暴饮暴食，容易损伤肠胃，那宝妈应该怎么吃呢？
不管宝妈是顺产还是剖腹产，产后最初几天的饮食都得忌油腻，保持清淡。
在产后第一周，宝妈可以吃一些清淡的肉食，如牛肉、鸡肉、鱼肉等，配上时蔬一起炒，口感清爽且营养均衡。
产后第一周还可以多吃点开胃的水果，橙子、柚子、猕猴桃等都有开胃的作用，吃得下才能吸收多，吸收多才能恢复好。
姜是女性分娩后的上等良药，将老姜带皮切片食用，可以消除产后所受的风寒。用姜入菜，可以帮助宝妈开胃。红糖姜水还对风寒感冒和畏寒发热有非常明显的疗效。
产后适当吃点冬瓜，能减轻产后水肿的情况，还能帮助瘦身，提高乳汁的质量。
食材：冬瓜500克、金针菇、枸杞子适量、食盐、姜。
步骤1：冬瓜去皮后洗净，切成片；金针菇洗净，去掉根部；老姜去皮，切成细丝；枸杞用清水冲洗一下，沥干备用。
步骤2：锅中放水煮开以后，放入冬瓜和姜丝，煮到冬瓜6成熟的时候，放入金针菇一起煮，再次把水煮开后，放入枸杞。
步骤3：小火焖一阵后出锅，放适量盐调味即可饮用。
生姜可以发汗解毒，有温中止呕的功效，与红糖和葱白合用，能祛风寒，特别适合产后饱受风寒困扰的宝妈。
食材：红糖50克、姜20克、小枣（干）15克。
步骤1：洗净枣干。
步骤2：将红糖和干枣放入锅中，同煮20分钟后，放入生姜片。
步骤3：再煮5分钟，即可出锅饮用。
生姜滚鱼汤，汤色如牛奶，味道鲜美，有健脾醒神的功效，对宝妈有催乳的作用。
食材：生姜4片，鱼乃鱼500克，绍酒2汤匙。
步骤1：用盐揉搓鱼乃鱼，去掉鱼乃鱼身上的黏质，洗净后去鳃、去掉内脏和杂物，再次洗净。
步骤2：锅内下油起锅，将鱼乃鱼慢火煎至微微发黄，溅入绍酒翻炒片刻。
步骤3：加入姜片，倒入1250毫升（约5碗量）清水。
步骤4：改善盖子，大火煮到汤色如牛奶般的白色后，加入适量食盐调味便可饮用。
草鱼营养丰富，含有丰富的硒元素，经常食用的话可抗衰老、养颜，是产后宝妈必备的食物之一。
食材：草鱼腩一块、大米适量、色拉油、食盐、姜、小葱、鸡蛋白、胡椒粉等。
步骤1：鱼腩切成双飞片，就是第一刀不切断，第二刀切断成蝴蝶状。
步骤2：用生姜、油、盐、胡椒粉、蛋清加入到鱼片中，抓拌均匀后腌渍20分钟。
步骤3：淘洗大米，放入锅中煮成绵稠的白粥以后，装入砂锅中大火煮开。
步骤4：倒进鱼片后就关火，盖上盖子，利用砂锅的余热把鱼片烫熟。
步骤5：加入盐调味，但是腌鱼片时已经有盐了，适量放盐，撒上白胡椒粉、葱花即可食用。
豇豆含有大量便于消化吸收的优质蛋白，以及多种维生素和微量元素，可补充宝妈产后缺失的营养。
食材：豇豆角200克、姜1块、盐适量、香油适量、糖少许、醋适量。
步骤1：豇豆角洗净，切成小段。煮一锅清水，把豆角段煮上十分钟左右捞起，过冷河后沥干，加上一点糖。
步骤2：姜块去皮，用搓板或其他方式磨成姜泥，将豆角和调料以及姜泥一同拌匀，再稍微蒸热一下，即可食用。
藕能养心脏和脾胃，可预防贫血，加入姜汁后让藕的味道更加清新，让宝妈的胃口更加好。
食材：藕1节、食盐、醋、生抽、蚝油、植物油、麻油、白糖、姜适量。
步骤1：藕洗净去皮切片，姜去皮切末。
步骤2：在碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成酱汁待用。
步骤3：煮开一锅清水，汆烫一下藕片，捞起放入碗内，加入姜末、精盐拌匀后，放2分钟后装盘，浇上刚刚兑好的酱汁即可食用。
产后月子餐适量吃点姜，把宝妈体内的寒邪都驱出体外，性温的姜可促进血液循环，让宝妈的恢复更快。不知道看完上面的月子餐介绍，有没有马上就想尝尝的冲动呢~
