坐月子是宝妈产后一件非常重要的事情，坐不好月子，就很容易落下伴随终身的病根。宝妈想月子坐得好，那营养健康的月子餐肯定少不了！

在此，给各位推荐，产后三十天月子餐食谱，希望有需要的月嫂姐妹们，或者照顾宝妈的亲朋好友都来学习一下，让宝妈的月子过得滋滋润润的！

第一周的月子餐食材以动物内脏为主，可帮助宝妈排出恶露和产奶。多吃粗纤维的蔬菜，促进肠道蠕动，预防产后便秘。不吃容易引起胃肠胀气的豆制品，以免影响食欲。

此外，宝妈切勿食用过量红糖，以免导致恶露不尽；使用米酒做菜要彻底煮透，避免酒精污染奶水；下奶的鲫鱼汤、鸡汤别过早喝，以免阻塞乳腺，导致涨奶，得不偿失。

食材：猪心，姜数片，麻油适量

制作：

1、猪心冲洗，汆烫去血水，捞起备用。

2、麻油适量，爆香姜片至姜片边缘略焦后，把猪心放入拌炒。

3、加入适量水，煮开后关小火，慢煮到猪心熟透，最后浇上一点麻油即可。

食材：新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、熟白芝麻。

制作：

1、新鲜猪肝洗净，切成薄片；姜切片。

2、在锅内放入适量黑芝麻油，加入姜片，小火煎黄煎香。

3、倒入切片的猪肝，用中火煎至猪肝变色收缩，最后撒上少许熟白芝麻即可。

食材：猪肚250克、党参3-5克、山楂两颗、红皮花生米50克或莲子50克、生姜2克、黄酒2克。

制作：

1、猪肚洗净，切丝或者切片，热水汆烫后沥干。

2、陶瓷锅加入一升水，倒入猪肚、党参、山楂、花生米或莲子、生姜、黄酒（去味），大火烧开后，文火熬制2-3小时，差不多关火的时候放入些许盐调味即可。

作用：帮助子宫收缩，可瘦身，还能发奶。产妇8周内可吃4-6个猪肚。

食材：糯米150克、桃脯15克、蜜枣25克、糖莲子25克、杏脯25克、冬瓜条25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花酱各适量。

制作：

1、将冬瓜条、山楂糕切丁。

2、将糯米淘洗干净。

3、将糯米及其他材料放入锅中，加水煮沸后，改用小火熬成稠粥，最后加入适量桂花酱和白糖拌匀。

其他主食粥类还有：海带粥、鸡蛋粥、鸡丝粥、葡萄干粥、鱼片粥、瘦肉粥。任何粥都可添加生葵花籽仁和生黑芝麻。

作用：清热解毒、排恶露、发奶、健脾、滋补头发。

食材：排骨500克、党参10克、冬瓜500克、姜片、盐

制作：

1、猪排骨洗净切成小段，在沸水中汆烫后去血水，捞起沥干备用。

2、冬瓜刨皮，剖开，去瓤，洗净，切小块。

3、锅中加适量清水，放入姜片、党参煮沸后，放排骨入锅再次煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、最后放入冬瓜，中火炖20分钟后出锅，加入少许盐即可。

食材：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，姜5克，盐3克

制作：

1、杜仲去粗皮，将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净。猪腰去脂膜后切片。

2、把全部材料一起放入锅内，加适量清水，大火煮沸，文火煮一小时，最后调味即可。

宝妈产后一周内，上面介绍的月子餐可换着吃。

产后十天，宝妈可吃瓜类水果，一天吃上2次，吃的时候稍微加热一下。西瓜、猕猴桃、梨、香蕉等凉性水果少吃。

食材：草鱼中段500g（可用其他鱼代替）、大葱1段、老姜2片、嫩姜1段、蒸鱼豉油15ml、植物油15ml、盐少许。

制作：

1、草鱼洗净，刮干净鱼鳞和鱼腹腔内的一层黑膜，并在鱼肉上抹一层盐，上下各放两片老姜，放入碟子里。

2、嫩姜、大葱切丝，泡入清水中即可得到自然卷曲的造型。

3、大火烧开锅中的水，将碟子放入蒸架上，中火蒸8分钟。

3、鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝，另起炒锅烧热油，淋在鱼和葱姜丝上即可。

食材：鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺

制作：

1、鲫鱼去鳞，去内脏、腮，去鱼腹黑膜，清洗干净。

2、平底锅内放入植物油，油热后放入鲫鱼，煎好一面后翻面再煎。

3、倒入水，放入通草，炖煮3小时即可享用。

4、出锅前淋上一点油即可。

食材：猪肉500克、生姜10克、鸡精5克、鸡脚1条、雪耳50克、木瓜一只、食盐10克、脊骨500克、眉豆150克。(如木瓜过敏可用芒果、橙代替)

制作：

1、先将木瓜去皮切块，去籽。鸡脚洗净，脊骨斩件。生姜去皮。

2、砂煲把水烧开，将脊骨、鸡脚、猪肉汆烫过水。

3、砂煲放入脊骨、猪肉、鸡脚、姜、眉豆、木瓜、雪耳、加入清水。中火煲2个小时后，调味即可食用。

功效：此汤具有消除水肿、健脾补血，使大便通畅的功效。木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。

第三周、第四周以鸡、鸽子、鹌鹑、甲鱼、田鸡、羊肉各种汤为主。

食材：羊肉350克，当归、黄芪各5克，姜10克，羊骨汤700克。盐5克，鸡精3克，糖1克。

制作：

1、黄芪、当归洗净，羊肉切蚕豆丁大小，氽水沥干，姜切片待用。

2、干净锅内放入羊骨汤、羊肉、姜片、黄芪、当归，大火烧开后，转小火炖40分钟，调味即可。

功效：黄芪对食少、倦怠、气短乏力、血虚、血淤有一定的作用。羊肉可补脾和胃，对虚痨羸瘦、产后无乳有一定功效。