【月子餐】坐月子吃什么补?避开9大饮食禁忌,奶水下不停!
月子里并不是吃越多补品越好,有些补品并不适合所有的产后妈妈,不同体质的妈妈适合食用的补品也不同。常见的补品有冬虫夏草、阿胶、人参……这些补品坐月子都可以吃吗?怎么补才更好更科学健康?产后饮食有哪些禁忌?
坐月子的饮食分为三个阶段,分别是“清、调、补”。所以,一般建议月子第三周后再吃补品!
虫草花哺乳期可以吃吗?其实哺乳期是可以吃虫草花的。虫草性味甘温,归肺、肾经。其功效为补肺益肾,化痰、平喘,可治疗久咳虚喘、阳痿、腰膝酸软等病症。它在保健方面也具有很好的作用,有利于抗疲劳、延缓衰老、强身健体,是老年体弱者和病后、产后体虚者的调补佳品。
【材料】虫草花15克、瘦肉二两。
【做法】
1、可将瘦肉剁碎成肉末,捏成肉丸状放进炖盅内,炖半个小时;
2、再加入虫草花,接着炖1-2小时,连汤带渣一起食用,效果更佳。
阿胶是女性补血的首选补品,月子里吃点阿胶可以滋补身体。但是,有妈妈说产后不宜立即吃补品,所以月子里不能吃阿胶,会影响恶露量。那产后怎么吃阿胶最好呢?
产后第一周和第二周不要急于进补,否则身体虚弱的产妇会虚不受补。阿胶适合身体虚弱的妈妈进补,服用期间也要注意平时的饮食应尽量清淡。阿胶虽然营养丰富,但是产后最初10天不宜食用,以免增加恶露量哦!
【功效】
1、滋阴补血。生产后身体流失了大量的血液,产妇适量食用阿胶,可以滋阴补血、改善气血,还能预防月子病。
2、促进恢复。阿胶中的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养物质,有利于产后身体的复原。母乳喂养的妈妈食用阿胶,还能提高母乳质量。
【材料】阿胶20克,排骨100克。
【做法】
1、排骨洗净,放人沸水中氽烫,取出后放入碗中;
2、加适量的水后盖上保鲜膜,隔水炖煮约1个半小时;
3、将阿胶加入排骨中,炖煮至阿胶融化即可食用。
产后产妇大伤元气,为了能迅速恢复体力,有些妈妈会服用人参或喝些人参鸡汤,认为这样身体会恢复快一点。人参虽是滋补药材,但食用方法也有讲究!
产妇产后急于服用人参,想赶快补一补身子?其实产妇急于用人参补身子是有害无益的。人参是补元气的药物,能促进血液循环,加速血的流动,它会影响产妇受损血管的自行愈合,造成流血不止,甚至大出血。
温馨提示:人参要在产妇恶露干净之后再食用!每次人参服用5克为宜,间隔3-7天,不宜几天内连续服用。
【材料】鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克、盐5克。
【做法】
1、先将鸡剖开洗净,猪展斩件,鲜人参洗净。
2、用锅烧水至沸点后,放入鸡、猪展煮去表面血渍后,倒出用水冲净。
3、将猪展、鸡、鲜人参、枸杞、姜、红枣放入炖盅内,加清水炖2小时,放入盐即可食用。
1、忌产后过早、大量喝催奶汤、浓汤。产后宝妈饮食宜清淡,可以多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤。不要只喝汤不吃肉,汤和肉要一同吃这样才能真正摄取到营养。
2、忌喝红糖水太多、太久。产妇喝红糖水的时间,以7~10天为宜。剖腹产后,前3天禁止喝红糖水。
3、忌剖腹产术后吃胀气食物。剖腹产后很容易发生腹胀,如果术后再食用胀气食物会更加重腹胀,也不利于伤口愈合。
4、忌产后过早食用人参、老母鸡。产后不要吃老母鸡,人参则在产妇恶露干净之后再食用。
5、忌吃硬、咸、生冷、辛辣食物。产妇在产后身体虚弱,活动量较小,吃硬食容易造成消化不良。咸食中含盐较多,容易引起产妇体内水钠潴溜,造成浮肿。生冷食物,如冰淇淋、冰镇饮料和凉拌菜等,会损伤脾胃,影响产妇的消化功能。
6、哺乳宝妈忌食麦芽、麦乳精。麦芽、麦乳精有回奶的作用,哺乳的产妇应忌食。
7、哺乳期间尽量不吃味精和巧克力。
8、忌月子里饮用茶水、咖啡。月子里最好的饮料是汤水和白开水。
9、忌烟、酒。酒精会抑制乳汁分泌,也会影响子宫收缩,故应禁止。不过,月子里产妇可以适量食用月子米酒,但需将三份月子米酒蒸馏成一份,将酒精挥发掉后再用来做菜或做汤!
总之,产后宝妈们千万不要乱补,均衡饮食、合理进补,避开这些月子餐禁忌,宝妈身体恢复才更快,奶水才又好又多!