不管月子餐怎么千变万化，要做到“色香味”俱全是完全不可能的——因为月子餐最重要的就是清淡，月子餐的味道当然是越淡越好。

一说到“清淡”，有人就说了，这还不简单，我什么调味料都不放，一点油水和味道都没有，肯定够清淡了吧？

但这么“清淡”的月子餐，宝妈还怎么能吃得下？吃不好还怎么恢复身体呢？没有营养，又拿什么去喂养宝宝呢？有的调味品宝妈是可以吃的，只要掌握好“量”就可以了。

有道是，盐下对了，啥都好吃。盐是食物中不可或缺的调味品，盐的主要成分是氯化钠，而钠元素是人体必需的微量元素，它能调节体内的新陈代谢。

如果宝妈产后一点盐都不沾，就会导致体内缺钠，一缺钠，宝妈就会出现低血压的症状，如头昏眼花、恶心呕吐、精神不振、胃口不佳、四肢乏力等。所以，完全不吃盐是不可以的。

当然了，吃太多盐，也不利于宝妈的身体恢复，会让宝妈水肿情况加剧。过多的盐分，会通过奶水传递给宝宝，增加宝宝肾脏的负担。

正确的做法是，月子期间不能不吃盐，也要少吃盐，一天的摄入量不能超过5g。

中医认为，生姜性温热、辛，有疏风解表、散寒、刺激唾液、消化液，促进食欲的功效。作为调料，生姜可以祛除肉类的腥膻味，让食物的味道变得更好。

生姜能加快血液循环，促进恶露排出，但吃得太多会增加血性恶露。如果宝妈发现恶露的颜色忽然变红或者量增多，就要马上停止食用生姜。

生姜性温，宝妈多吃了容易上火，特别是热性体质的宝妈要少吃，体虚的宝妈也不要吃过量。

不管是大葱还是小葱，都有强烈的辛辣芳香味道，能祛除一部分腥膻味和食物的异味，增加菜肴的香气。葱含有葱辣素，可以消炎杀菌。葱还能促进宝妈的食欲和消化。

不过葱辛辣刺激，吃多了容易上火，也会通过宝妈的奶水传递给宝宝，导致宝宝腹泻，宝妈尽量少吃，吃也要煮熟了再吃。

能不能吃米酒，这是一个大问题。在华南地区，有拿甜米酒煮蛋或炖鸡给宝妈补身的做法，但酒精对宝宝的伤害是毋庸置疑的。

酒精很容易通过乳汁进入宝宝体内，对宝宝的肝脏、心脏和神经系统产生不良影响，还会导致宝宝睡眠混乱、异常兴奋，长此以往，会影响宝宝的身体和智力发育。

那么宝妈可以吃米酒吗？其实是可以。

米酒是用大米或者糯米发酵而成的，富含维生素、氨基酸，能补血益气，改善新陈代谢，通经活络，是产后调养的佳品。米酒还可以搭配红糖，促进恶露的排出。

但月子期间食用米酒，不能食用太多，多煮一阵让酒精挥发，吃了米酒煮过的食物后，等一段时间再给宝宝喂奶。

宝妈可以稍微吃一点醋，能增进食欲，促进消化，但不可以吃过量，过多使用酸性食物，会损伤牙齿，也会损伤胃粘膜。

宝妈产后胃口不好，食欲不振，为了让月子餐味道好点，宝妈多吃点，家人可能会偷偷加点鸡精进去。但这么做非常危险，鸡精、味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠能通过奶水进入宝宝体内，与锌发生特异性结合，引发宝宝急性缺锌。

要给宝妈的月子餐提鲜，只能用天然的食物，如香菇、虾皮等。或者直接用最新鲜的食材，这样就不用额外提鲜了。

辣椒是辛热之品，不适合宝妈食用，使气虚的宝妈更加虚弱。辣椒含有的辣椒素刺激肠胃，容易引起胃疼、腹泻；吃太多辣椒容易导致上火，出现口舌生疮、便秘的情况；辣椒也不利于宝妈的伤口恢复。

辣椒的成分会通过乳汁进入宝宝体内，会加重宝宝内热，引起宝宝口腔炎、肠胃炎等。

花椒、八角可去腥提鲜，但性味辛辣，吃了容易上火，导致口舌生疮，便秘等。且花椒有回奶作用，哺乳期宝妈尽量不要用花椒作为调料。其他热性调料如小茴香、大茴香、桂皮、五香粉等，也都不要吃。