【月子餐】妈妈们坐月子能吃鸡精吗？月子餐调味品知识就在这里了!

我们都知道坐月子讲究饮食清淡，可是有时候没有调味品来增鲜提味，产妇会感觉没有食欲。我们平常做菜常用的酱油产妇能吃吗？那其他调味品，佐料呢？

今天就给姐妹们分享一下月子期间的调味品知识，姐妹们收藏起来哦！

产妇月子里能吃酱油吗？

酱油一般是由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等酿制而，含有蛋白质、多肽和多种氨基酸，以及钙、镁、钾等。

产妇坐月子期间、哺乳期间是可以少量吃酱油的，在做一些鱼、肉等腥味比较重的食物时可以适当添加酱油。

不要食用太多，酱油里面含有盐，做菜时放了酱油就要少放盐

吃酱油会变黑吗？

很多孕妇、产妇担心吃酱油会导致伤口变黑，会导致宝宝变黑，真的是这样吗？

其实，无论孕妇、产妇吃酱油与宝宝的皮肤色素没有关系，并不会导致宝宝的皮肤变黑，导致伤口变黑也没什么道理。

因为酱油这种色素根本不可能被血液所吸收，更不可能通过胎盘进入胎儿体内，当然也就不会使胎儿皮肤变黑了。

宝宝皮肤的颜色，是有着种族遗传性等多种因素的，但与吃酱油没有一丁点关系。

生抽、老抽、酱油有什么区别？

酱油包括生抽和老抽，生抽多用于炒菜和调鲜味，老抽一般用于做肉类菜时上色。

产妇更适合吃哪种酱油呢？

这个主要看我们做什么菜和宝妈习惯吃哪种。

当然，月子里并不主张吃酱油，因为很容易导致食盐摄入量超标。对于一些能不加酱油的菜就尽量不加。

鸡精、辣椒、鱼露等产妇能吃吗？

调味品有很多，其他的产妇能吃吗？下面来讲讲咱们做菜长用的调味品。

1/味精、鸡精：

最好不要吃，这类调味品只有提鲜的作用，几乎没什么营养。而且味精吃多了还会导致锌的缺乏。如果喜欢这类调味品可以用鸡汁代替，它是以鸡肉或鸡骨为原料制成的，会有一些营养价值。

2/醋：

酸味食物有收敛的作用，有些体制的宝妈吃了容易引起回奶，太酸会刺激产妇的牙齿和肠胃，不利于产妇的健康，要少量摄入。

辣椒：

一般月子里的产妇不宜吃辣椒，会对肠胃有刺激，可能导致母乳宝宝湿疹。

如果宝妈怀孕前属于习惯吃辣椒，并不会引起上火、长痘等问题，也没有严格限制不能吃。（像湖南，江西，四川，贵州等习惯吃辣椒的地方）

一旦宝宝患了湿疹，无论多能吃辣的产妇最好都能禁辣，以免刺激而加重湿疹。

花椒、茴香、八角：

一般是用于做卤菜，月子里很少用，也不建议用。

蚝油、鱼露：

蚝油和鱼露都是用动物性食材制成的，蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成，鱼露是采用鱼虾等制作而成。跟酱油一样，产妇也是可以少量食用的。

考虑到蚝和鱼虾都是易引起过敏的食物，要谨慎食用，避免引起宝宝过敏。

葱、姜、蒜：

葱和蒜是没有经过加工的调味品，可以适当吃的，一定要吃熟的，不要生吃。姜就不用说了，月子里少不了姜。

总结：除了姜，月子里还是要少吃调味品，对于有些调味品最好不要吃。

还有一点月嫂要提醒产妇和其家人，在购买包装好的调味品时要选取经食物酿造的，不要选择用化学原料勾兑的。