钙含量比牛奶还高的蔬菜，月嫂六道补钙月子餐宝妈都爱吃！
在很多人心中，牛奶是补钙之王，不过对于乳糖不耐受的宝妈来说，牛奶真的碰不得！
尤其是在冬天坐月子，不仅毫无户外活动减少，阳光也是少的可怜，失去了光照补钙的可能，所以调整饮食就变得非常重要！小编推荐宝妈们多吃一种蔬菜——油菜！
每100克油菜中的钙含量为108mg，比同重量的牛奶（104mg）还多！除此之外，油菜中还富含胡萝卜素、维生素C等，具有降低血脂、宽肠通便的作用。如果担心钙质流失，不妨在冬天多吃些油菜哦～
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香菇油菜
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材 料：
油菜250克，香菇6朵，姜末、植物油、盐、生抽适量
做 法：
1、油菜叶子掰开，放到清水中洗净控干水分。
2、香菇切片，片可以切的稍微厚一点，吃起来更有口感。
3、炒锅倒油，油热后用生姜呛锅。
4、闻到香味以后，先下香菇翻炒，炒到香菇变软。
5、接着再放入油菜翻炒，最后加盐和生抽。
6、继续翻炒，直到蘑菇全熟即可出锅。
2
清炒小油菜
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材 料：
小油菜200克，姜丝10克，植物油1汤匙，盐、生抽适量
做 法：
1、小油菜摘洗干净，水里放少许盐，泡10分钟，换水清洗干净。
2、炒锅放油烧热，放姜丝爆香。
3、放入洗净的小油菜，大火爆炒，快速翻动。
4、旺火翻炒至菜断生，加盐、生抽和蔬果粉调味即可出锅。
3
素蠔油鲜笋面筋
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材 料：
小油菜240g，油面筋75g，干香菇20g，鲜笋200g，植物油、盐、素蠔油适量
做 法：
1、食材洗净改刀。
2、锅内水开后倒入笋片煮开后捞起。
3、另起锅煮水把菜心倒入烫至变色后捞起。
4、锅入油烧热，倒入香菇和笋片煸炒出香味。
5、再把油面筋倒入加入少许开水和3克盐。
6、加入素蠔油翻炒均匀。
7、烧制入味后再把青菜加入翻炒均匀后熄火出锅。
4
杏鲍菇扒油菜
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材 料：
杏鲍菇1个，油菜2颗，姜末、酱油、素蠔油、盐适量
做 法：
1、杏鲍菇洗净切片，油菜洗净。
2、热锅放油，放入切好的姜末爆香。
3、放入杏鲍菇炒一会再加油菜。
4、倒入酱油和素蠔油翻炒均匀。
5、最后调入盐即可出锅。
5
油菜木耳炒粉条
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材 料：
黄豆芽，木耳，粉条，油菜，彩椒，素蠔油，生抽，盐，姜、葱
做 法：
1、粉条和油菜分别焯水备用。
2、黄豆芽洗净，泡发的木耳。
3、热锅入油，加姜、葱炒香。
4、豆芽木耳放入翻炒。
5、加入粉丝和油菜，调入素蠔油、生抽，盐。
6、翻炒均匀即可出锅。
6
蔬菜粥
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材 料：
大米半杯，红萝卜半个，油菜2颗，盐适量，香油几滴
做 法：
1、大米清洗过后入锅，加入适量清水煮。
2、红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用。
3、粥快煮好，放入切好的红萝卜、油菜和少许盐，用筷子搅拌几下，继续煮3分钟左右后，滴入几滴香油即可食用。
