【小儿辅食】这个食材清热润燥，做成甜汤正适合，生病咳嗽都少了！

天气渐凉，马路边的烤红薯一如往年地开始出摊啦！

《中国居民膳食指南》中指出，谷薯类食物提供的总能量应占膳食总能量的一半以上。红薯富含膳食纤维，经常给宝宝吃，既能调节宝宝的肠胃，还能提供充足的营养。

红薯当季，除了可以用烤箱做烤红薯，妈妈们也可以用它来做甜汤。用雪梨水做汤底，味道甘甜，润肺祛燥。熬煮之后的双薯丁，晶莹甜糯，颜色清新。对于不爱喝水的宝宝来说，这道蔬果甜汤还可以补充水分，不论对感冒、上火都有很大的助益。

深秋来一碗暖一暖，甜甜蜜蜜宝宝超爱吃！

双薯甜汤

参考月龄：10M+

操作时间：30分钟

中筋面粉30克

去皮的紫薯40克

去皮的雪梨30克

去皮的红薯40克

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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雪梨、紫薯和红薯切丁。

»食材可以根据宝宝的喜好替换，比如南瓜丁、苹果丁、山药丁等。

»食材的颗粒大小根据宝宝的咀嚼能力决定。

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奶锅水开后，倒入红薯丁，大火煮8分钟。

» 同款电陶炉开12档。

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再倒入紫薯丁，继续煮5分钟，煮熟后捞出。

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煮好的红薯丁和紫薯丁倒在中筋面粉中，用筷子搅拌均匀。

»薯丁在温热的时候搅拌，面粉会更好的粘合。

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再用筛网过筛出多余的面粉。

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奶锅中水开后倒入雪梨丁，大火煮3分钟。

»同款电陶炉开12档。

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再倒入裹完面粉的红薯丁和紫薯丁，继续煮3分钟。

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煮的过程中，用勺子稍稍搅拌一下，等完全熟透就可以了。

»用勺子搅拌可以防止裹了面粉的薯丁粘连。

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熬好后又甜又糯，颜色缤纷，特别有食欲。

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双薯甜汤出锅啦！紫薯和红薯鲜艳的颜色，看着像一个小甜品，特别诱人。汤里还添加了富含维生素的雪梨，是最应季的润肺清热的好助手。就算平时不喜欢喝汤汤水水的宝宝，这一碗也绝对能吃到见底！

添加要领：

●红薯、紫薯要挑选色泽新鲜、饱满，如果有发霉或者缺口的，建议不要选哦。

●如果给1周岁以上的宝宝吃，也可以在汤里添加一些百合，润肺止咳的效果更好哦。

有话要说：

很多妈妈在给宝宝添加辅食的时候都会做一些红薯泥或者土豆泥之类的，那么宝宝吃红薯有哪些好处呢？

1、所含的赖氨酸促进宝宝智力发展：红薯所含的赖氨酸能宝宝生长发育、增强免疫功能，有助于提升孩子的智力。秋天多吃红薯能够预防秋燥，有益身体。

2、丰富的维生素C促进钙、铁的吸收：吃红薯可以增强人体细胞的抗病毒能力，对提高免疫力有很大的作用；同时维生素C还有维持牙齿、骨骼正常功能，促进钙、铁吸收的作用。