【小儿辅食】香嫩鲜滑！超营养的“彩蔬蒸蛋”，值得拥有
随着宝宝的长大，体重增加，对能量及各种营养素的需求增加，但母乳分泌量不能随之增加，所以单靠乳类已不能完全满足宝宝的营养需要。因此，在继续用母乳的同时，逐步添加辅助食品是十分必要的。
宝宝辅食的首选，我们一定都会想到鸡蛋。没错，鸡蛋的营养全面而且好吸收易消化，很适合用来当做宝宝的辅食。给朋友们分享一道超营养的“彩蔬蒸蛋”。
菜蔬蒸蛋有蔬菜和鸡蛋，营养搭配全面，宝宝吃后好消化，不易便秘，一起看看美味的彩蔬蒸蛋的具体烹饪步骤吧！
彩蔬蒸鸡蛋
配料:
鸡蛋1个、芦笋10克、胡萝卜10克、香菇1/2个、生抽适量、温开水蛋液的1.5-2倍
烹饪步骤:
1.主要食材。香菇、芦笋和胡萝卜切细丁。
2.锅里烧水，水开后放一点点油下蔬菜丁焯熟。
3.捞出沥干水备用。
4.鸡蛋打散加入其1.5-2倍的温开水搅均匀，过筛2次。
5.倒入蒸碗中，扣一个盘子（或者封保鲜膜边缘戳小洞）放入烧开的蒸锅中。
6.约8分钟左右，蛋液7-8成凝固但还有部分液体的状态加入蔬菜丁。
7.盖上盖子继续蒸7-8分钟左右，用勺子检查一下没有稀蛋液就是全熟了。
8.浇1小勺生抽即可食用啦！
