【小儿辅食】不加盐怕没味道?来点这个,轻松下饭又营养!
开篇给各位家长们来个小忠告:1岁以内的孩子,都不需要额外加盐~
相信很多爸妈都问过:“宝宝辅食要不要加盐?”“儿童酱油可以加吗?”这类问题。
答案是,都不要!孩子越晚接触越好。
但对很多家庭来说,“辅食不加盐”的最大阻力可能来自长辈。老一辈的说法一般都是“不吃盐,没力气”、“没味道,孩子不爱吃”。
我们今天来认真说说应该多大开始吃盐?要吃多少盐?
“在6个月后,应在母乳喂养的同时,添加各种营养充分的安全辅食。不应在辅食中添加盐和糖。” ——世界卫生组织
《中国居民膳食指南》2016版中,对于儿童每天的食盐推荐摄入量如下:
月龄 |
每天摄入量 |
0-6月龄 |
不需要添加 |
7-12月龄 |
不建议额外添加 |
13-24月龄 |
0-1.5克 |
2-3岁 |
>2克 |
4-5岁 |
>3克 |
1岁以内的孩子,都不需要额外加盐,孩子这个时候的肾功能还没有完全发育好,盐里面的钠离子超标会给孩子肾脏过高的负担;
1-2岁的孩子,辅食慢慢转向成人化饮食,本身辅食饭菜里所含有的钠也足够每天的摄入量,不需要刻意给孩子增加盐。如外出聚餐,味道重的菜先过水,减少盐分的摄入;
3-6岁的孩子,这个时候孩子的餐饮都和成人一样了,但是同样注意少盐的重要性,每天不能超过2克。之后孩子的每日摄入量可以按年龄逐渐提高。
1、不吃盐,没力气×
孩子不需要靠吃盐来增加力气。
2.儿童酱油/调味粉/肉松/肉肠放心吃×
爸妈们在为孩子准备成品辅食或零食时,一定要学会分辨,仔细阅读包装上的“营养成分表”。
一般而言,每100g超过钠30% NRV(营养素参考数值)的食品需要注意少购少吃。
3.不加盐,没味道,难怪孩子不爱吃×
“没味道”只是成人的逻辑和视角,孩子味蕾敏感,食材本身的原味对他们来说,已经足够刺激,不需要额外加盐调味,所以成人觉得味道淡,对于孩子就可能正好。
如果孩子不爱吃辅食,家长需要分析是喂养方式问题、食材问题还是时机的问题,而不是一味地认为是“辅食不好吃”。
其实生活中有很多天然的调味食材,例如十分优秀的西红柿,它天然的酸甜味非常受孩子们喜欢。作为辅食原材料,无论和谁搭配在一起,都能让另一种食物变的更好吃,就连最普通的鸡蛋和面条,都变得超好吃。
今天瓜妈给大家带来这道辅食【苹果番茄汁】,番茄自带的酸味与苹果的甜味中和,口感均衡,非常受宝宝欢迎,在炎热的夏天作为小加餐也是非常不错的选择哦。
苹果番茄汁
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菜名:
苹果番茄汁
适合月龄:
8-9月龄及以上
食材:
苹果110g,小番茄7颗,温水300g
(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。)
工具:
料理机
营养价值:
番茄中维生素A、维生素C的比例合适,并含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,且味道酸甜可口,开胃之余能改善宝宝挑食情况。适量地给宝宝吃番茄,能够帮助宝宝提高抵抗力。
1.食材准备:苹果110g,小番茄7颗,温水300g
(食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。)
2.苹果去皮切小块。
3.小番茄洗净去蒂切小块。
4.将番茄和苹果放入料理机中,加入适量温水,充分搅打。
5.小月龄的宝宝可以搅打得更细腻或进行过筛后再给宝宝食用哦。
温馨提示
·所有食材请在确定宝宝不会过敏之后,再给宝宝添加。
·有关于过敏的详细情况,请咨询专业医生意见。
·适合月龄仅作为参考标准,可根据宝宝实际情况调整。
·装饰性食材请勿给宝宝食用,以免发生意外。