大寒：在最后一个节气，等待春天！
匆匆，太匆匆，又一季春夏秋冬，
二十四节气已走到最后一个，春天即将到来。
心情亦五味杂陈，有欣喜有遗憾有期盼……
大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣，一年中最冷的時期，天寒地凍，風大，低溫，地面積雪不化。
過了大寒，春天還會遠嗎？
大寒者，寒至无复加也，
是全年二十四节气中的最后一个节气。
每年公历1月20日前后，
太阳到达黄经300°时，即为大寒。
十二月中，解见前（小寒）。
——《月令七十二候集解》
大寒为中者，上形于小寒，
故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。
——《授时通考·天时》引《三礼义宗》
这时寒潮南下频繁，
是中国部分地区一年中的最冷时期，
风大，低温，地面积雪不化，
呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
腊酒自盈樽，金炉兽炭温
大寒宜近火，无事莫开门
冬与春交替，星周月讵存
明朝换新律，梅柳待阳春
岁月流转
大寒是天地万物循环往复的节
是酷寒的结束，也是新生的开始
一候鸡乳
就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。
二候征鸟厉疾
鹰隼之类的征鸟
却正处于捕食能力极强的状态中
盘旋于空中到处寻找食物
以补充身体的能量抵御严寒
三候水泽腹坚
在一年的最后五天内
水域中的冰一直冻到水中央
且最结实、最厚
孩童们可以尽情在河上溜冰
— 尾牙祭 —
按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”。一般情况下，尾牙祭祀多在十二月十六日的下午四五点开始祭拜。
尾牙祭拜土地公时，供桌会设在土地公神位前。在门口或后门处也会设供桌，以祭拜地基主。祭祀的供品有牲礼、四果、春卷。
作尾牙算是感谢土地公对信众的庇佑，所以会比平常的作牙更加隆重，且各公司的老板设宴犒赏员工，慰劳员工一年来的辛勤。白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
— 踩岁 —
旧时大寒时节的街上，常有人们争相购买芝麻秸的影子。
因为“芝麻开花节节高”。人们将芝麻秸撒在行走之处的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得好口彩。
这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
— 不生火 —
大寒之日，大开窗户，室内停止生火，多穿衣服，用自身的体能抵抗严寒，以增强体质。
据说，这样还能把蜷卧在屋内的虫子冻死，来年春天居室便会格外洁净。
· 驱凶迎祥
因为“芝麻开花节节高”，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。
· 准备年货
大寒节气，时常与岁末时间相重合，除干农活顺应节气外，大家还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
· 大寒养生 ·
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。
大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。
大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
此時節應保持精神安靜，養生要著眼於「藏」。飲食上可以適當食用一些溫散驅寒的食物。橙子、棗子、各種臘味也是這個時節的當選之物。
荷盡傲霜枝。
菊洁猶如雪。
林鶯緘默語。
閉戶有依歸。
北山霜威重。
南山雪意高。
晚雪有晴天。
尋梅度自妍。
靜室一縷香。
松竹更蕭騷。
搖落冰霜凍。
大寒，一年之中最后一个节气
此时，大地一片冷寂
万物藏于土下，静待春风吹拂
此际，宜出门踏雪、赏景
或约着友人去冰面上玩耍一通
如此方不负这最后的冬日
谚语说：大寒岁底庆团圆
春节是中国人最盛大的团聚节日
如今，家家户户忙着除旧布新
暖榻与新被，只待游子归
大寒过后，又是一年新的轮回
冬天将尽，春天亦不远了
— END —
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