冬至吃黑茶饺子，健康时尚又创意！

时间悄无声息，转眼间就迎来了冬天最隆重的节气——冬至！在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，那么今年的冬至，给大家推荐一种与众不同的饺子，那就是“黑茶饺子”。冬至吃黑茶饺子，即健康热量低，美味时尚又创意！

茶，可饮也可吃，古代就有用茶做菜的记载，也有做成糕饼、点心之类的，统称为“茶食”。那今天就教大家做一道美味的“黑茶饺子”，首先原料最好选择天尖茶，因为芽叶比较嫩，吃起来口感较好。冲泡两三遍后沥干备用，然后配以肉馅、食用油、姜、葱、盐、鸡精等调料搅拌均匀，之后就可以用饧好的面团，分成面剂，擀面皮，包黑茶饺子啦！

当你把热腾腾的黑茶饺子轻轻咬开，一股淡淡的茶香扑鼻而来，嚼到嘴里不仅茶香回荡，而且不会感到油腻，让人胃口大开，那份唇齿留香，永远的停留在了你的舌尖上，让人欲罢不能，真正称得上是舌尖上的美食！

天尖茶是明前茶，也就是谷雨前后采摘的，一般都是一芽一叶，或者一芽两叶为原料，采摘要求极为严格，经过加工而成，是古代贡茶，含茶氨酸、维生素和各类营养物质丰富，对人体十分有益！

冬至过后，天气更加寒冷，尤其是脾胃虚寒、手脚冰冷的朋友，可以多喝些黑茶，不仅可以暖胃驱寒，还可以补水，缓解冬天的皮肤干燥！