今日小雪！煮壶黑茶，愿与你共白头......
今日小雪！煮壶黑茶，愿与你共白头......
《中国天文年历》显示
今天（11月22日）22时59分
我们将迎来“小雪”节气
古籍《群芳谱》中说：
“小雪气寒而将雪矣，
地寒未甚而雪未大也。”
此时节
早晚空气中寒意渐重
南方还是色彩斑驳的深秋
而北方的初雪却已开始飘落
“小雪”作为一个气候概念
并不代表着一定会下雪
但却昭示着降雪大幕被徐徐拉开
此时节
雪，成为了人们最期盼的东西
腊味
“冬腊风腌，蓄以御冬。”
“小雪”后，气温急剧下降，天气也变得十分干燥，正是湖南人加工腊肉的好时机。
此时不少农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节前后，刚好是一餐美味。
记忆中，妈妈腌制的腊味就是冬日里最温暖的味道。
腊味飘香，承载着浓郁的乡味，亦是中国人心中难舍的春节符号。
喝 茶
俗话说：“夏喝绿茶，冬饮黑茶。”因为夏天燥热，人容易上火，肠胃好的人，比较适合喝绿茶；冬天寒冷，湖南的安化黑茶属于全发酵茶，茶性温和醇厚，特别是茯砖茶中所含的金花益生菌，有暖体养胃刮油减脂的功能。特别在寒冷的冬天，春节期间，吃吃喝喝全是油滋滋的腊肉，鸡鸭鱼等等，用安化黑茶搭配更舒服。
现阶段研究表明，安化黑茶具有降血糖、降血脂、等功能，茯砖茶也有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。此外，黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。
愿有岁月可回首
且以深情共白头
晚来天欲雪
能饮一杯（茶）无
