致敬劳动者丨你喝的每一杯黑茶，都融进了茶农四季的辛劳，且喝且珍惜
茶文化源远流长，纵横古今中外
体现了民族特色
因为它不仅融进了人的修养和情趣
还包含了一个民族的历史文化底蕴
懂艺术生活的人喜欢茶
懂情感和品位的人爱茶
一碗喉吻润， 二碗破孤闷
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷
四碗发轻汗， 平生不平事，尽向毛孔散
五碗肌骨清， 六碗通仙灵，七碗吃不得也
唯觉两腋习习清风生
对古人来说
茶不只是一种口腹之饮
还为人们创造了一片广阔的精神世界
专心的喝茶甚至能不记世俗
抛却名利，羽化登仙
九秋风露越窑开
多得千峰翠色来
几千年来，这片树叶
依然在讲述着不同寻常意味的故事
古人云：
文人开门七件事，琴棋书画诗酒花
土人开门七件事，柴米油盐酱醋茶
有这么一批人
秉承着吃苦耐劳的优良传统美德
在面朝黄土背朝天的种植茶园里
每天辛勤的劳作着
他们用心的经营着这么一片茶园
用他们的双手采摘茶青制成茶叶
茶叶的清香芬芳、茶汤的甘醇可口
便是给他们最大的回报
他们就是一杯好茶背后的那个人——茶农
一杯好茶
靠的是茶农们从源头把关
细心呵护每一颗茶树、
精心培育茶树的生长、
才能收货丰富肥硕的芽头
当然，从一片茶叶到一杯好茶
其中还包括很多道工序
他们都离不开茶农们的智慧和辛勤
茶叶经过
采制——晒青——晾青——做青——杀青—
—炒青——揉捻——烘焙
等工序制作而成
茶季
不少茶农一大早就背着竹篓来到茶园采茶
指尖的动作轻巧而娴熟
双手齐动的采摘茶叶
像几只麻雀不停的叼啄
几分钟后，嫩芽就不见了！
一眼望去，茶树已然换了一个颜色
随着岁月的进程
每一个人的掌纹里都会有生活与光阴的沉淀
因为长期采茶
茶农的食指和拇指指尖已经染成了墨绿色
手上还出现了裂纹
采下来的茶叶是不能用力压
也不能在太阳下被暴晒
要及时送回家
茶青采摘回来后
要将其在地上摊成薄薄的一层晒青
铺放在较阴凉的地方！
如果不能及时送回家的
要放于阴凉处（树底下）！
炒茶看似简单其实不然
炒茶时要求火很旺的
一旦温度不够
会延长炒茶时间
直接影响茶叶最终品质
所以照看柴火是很重要的
炒一次茶的量大概在10-20斤之间
翻动起来不但费力
还不容易翻匀
如果用力过猛
茶叶还容易飞出灶外
茶叶的炒的程度也不好把握
这时的茶叶是很烫手的，
炒茶的过程，会有很清香的气味！
所以每到茶季，从村子走过，一路都是茶香！
茶树从幼小茶苗经过茶农的静心培育成可以采摘的茶叶
期间是漫长的、困难的
尽管是困难的、漫长的
但是在茶农看来付出是值得的！
茶
但是你真正去了解过它吗？
你只知道茶的贵
却不知道其背后的艰辛
不知道茶农需要付出多少的努力和汗水
才换来你口中的一杯茶
采茶制茶
看似简单，只是几道手艺
但心意与技巧
文化与传承
才是其珍贵之处
茶人匠心，制出的每一杯茶都很暖心！
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