秋分至，别忘了给自己沏一杯黑茶
秋分至，别忘了给自己沏一杯黑茶
今年9月23日(农历八月二十五日申时)秋分。秋分，天文类节气，表示昼夜平分。《春秋繁露，阴阳出入上下篇》中说：“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。
金气秋分，分意味着昼夜平分、寒暑交替。春夏的生长之气转变为秋冬的收藏之气。秋分之“分”为“半”之意，秋分后北半球昼短夜长的现象越来越明显，昼夜温差逐渐加大，气温逐日下降。过了秋分“一场秋雨一层寒”，气温下降得特别快，幅度也很大，逐渐步入深秋季节。
南方大部地区渐凉，此时茶树的地面生长速度缓慢，茶树的生长转入地下。茶叶的密度增加，叶子上开始凝聚秋香，茶叶香涩凝重。秋分茶截取的是平和收敛的大自然能量。
古有诗云：一场秋雨一场寒，昼夜均而寒暑两。秋收秋耕秋种忙，社糕社酒社饭养。天上圆月人尽赏，南极寿星众敬仰。丹桂飘香茶鲜美，乘兴登楼放眼长。
从白露、秋分到寒露期间，是秋茶的高产时期。与春茶不同，秋茶的内含物氨基酸含量略低，糖类含量略高，香气浓而高扬，茶汤甘甜，苦涩较低。秋茶的茶汤较为清爽，柔滑不及春茶，但易品味到“水含香”。茶汤入口感觉略有平淡，但稍等片刻，甘甜与香气从喉底慢慢涌出，香气绕喉，经久不绝。对于铁观音，便有“非秋茶不出观音韵”的说法。
秋分时节，应阴平阳秘，收敛闭藏，注意润秋燥、养脾胃、防秋凉。秋分之后，要防凉燥，祛湿健脾，此时应阴阳双补了，要偏重于滋阴和补血，吃些银耳、黑桑葚等食物。《黄帝内经素问》云：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少”。人此时应秋气，早卧早起，使志安宁，注意收敛阳气，适当运动，防止过劳。
秋分以后，气候渐凉，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感。
如果防护不当，就容易引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症，或使原来的胃病加重。
故此时要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。
此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。
秋分的“燥”不同于白露的“燥”，秋分的“燥”是凉燥，而白露的“燥”是“温燥”。
“燥令伤肺”，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。
还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。但也不可吃得太饱太撑，以免造成肠胃积滞。
“春夏养阳、秋冬养阴”，现在正是秋季进补的好时节，但秋分时节进补，不可太过，要适量。
忌无病进补，既增加开支，又害自身；忌慕名进补，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、血压升高等。
进补应分清虚实，虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体。
眼下天气转凉，燥邪、寒邪、风邪也渐渐增多。
而人体毛孔收缩，免疫力下降，怕冷、感冒、咳嗽、腹泻、腰酸背痛、过敏性鼻炎等虚寒病症也随之多发。
在秋分当令之时，借助阴阳消长的变化，因势利导实施艾灸，可以有效提高机体自身免疫力。
温通阳气、祛风散寒、扶助正气、增强免疫力，还能润燥。
秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，人体的生理活动也应自然界阴阳的变化，宜早睡早起。
早睡顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。
夜愈深，寒气愈重，易入侵体内，给以后腰腿疼痛埋下隐患，还会导致咳嗽等疾病。
秋季养生，以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。
比如：步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等，以防出汗过多，阳气耗损。
运动时以周身微热、尚未出汗最佳，汗出即可停止，切勿大汗淋漓，这样既可得到锻炼，又可避免寒气通过毛孔进入人体，引发疾病。
运动不宜过早或过晚，最好太阳升起来之后开始，太阳落山前就结束。
秋季日照减少、气温渐降、花木凋零，一部分人容易产生忧郁伤感情绪，导致体内分泌紊乱，产生疾病。
因此，要注意培养乐观情绪，保持神志安宁、心情舒畅，以适应秋天平容之气。
此时最适宜的运动莫过于登山，在晴朗的日子里，登高望远，心情愉快的同时，也锻炼了身体，身心都能得到放松。
秋分之时宜饮用黑茶来养胃健脾，以消食、解腻 、化痰。可以添加些陈皮与黑茶冲泡（单买陈皮添加），以理气、化痰、消脂。黑茶属温性，老黑茶更无茶叶寒凉的本性，更适于北方人、体质湿寒的人饮用。每天之中， 15点至17点为膀胱经当令、17点至19点肾经当令，饮用黑茶口感最好。
日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝黑茶，可以减少油腻，促进消化，黑茶还有养胃和暖胃效果。
