夜听:一小时读懂安化黑茶 (17)古老茶乡,茶旅胜地

古老茶乡,茶旅胜地

19:12

书籍简介


《一小时读懂安化黑茶》由安化黑茶杂志社编著,蒋跃登、李朴云主编,当代中国出版社出版,是一本向全世界推介安化黑茶的大众科普类读物。

本书简要介绍了安化黑茶的概念、历史、特殊工艺、原产地及饮用收藏方法,助力安化黑茶在世界范围内加快传播,开拓国内国际市场。本书主题集中,文辞简练,通俗易懂,图文并茂,专业性强,可读性强,适合各类读者人群。

《一小时读懂安化黑茶》自出版以来,受到许多读者的关注和喜爱。为了满足读者多样化的阅读需求,提供更多阅读享受,安化黑茶杂志社特推出有声音频版《一小时读懂安化黑茶》,它将在我的名片里进行转发连载,敬请关注。
本期音频内容摘要

第四章 令人神往的安化黑茶原产地 第四节 古老茶乡,茶旅胜地


安化古称梅山,从远古开始,在很长的历史时期一直是一块没有被历代王朝所征服的“化外之地”,居住在这一区域的土著是现代苗族、瑶族等少数民族的先祖,史称“梅山峒蛮”,过着“摘山射猎”的原始生活,形成了信奉多神、巫蛊合一的梅山文化。这种状态一直维持到北宋熙宁年间“开梅置县”。据县志记载“当北宋启疆之初,茶犹力而求诸野”,这也为安化茶叶自古以来的优良生态环境提供了充分证明。 自古以来,安化山民便以茶为伴,以茶谋生。茶叶渗透到人们生活的方方面面,逐渐积淀与传承,形成浓厚的安化黑茶文化。 安化擂茶是世代相传的一种民俗和生活习惯。至今仍有不少家庭夏秋季节将擂茶作为中、晚餐主食。每年“谷雨”节则是必吃擂茶的日子。 茶业兴盛带动茶旅一体化发展,安化茶乡成为令人流连忘返的茶旅胜地。 安化黑茶特色小镇 以资江为轴,涵盖东坪水电站至株溪口水电站之间的资江水域及沿江两岸地域,包括“一江四区,十里画廊”,即宜人宜居宜商的县城南区滨江片区,传承厚植黑茶文化的黄沙坪、酉州片区,山水休闲、茶药养生的槎溪片区,研发创新黑茶产业的万隆片区。 云台山风景区 位于安化县马路镇,最高海拔 998.17 米,山顶是一个 9 平方公里的精美盆地,有“高山之台”和“高山上的平原”的美称。 景区拥有“山、水、洞、茶、道、云、文”七大资源载体,有近千年历史的真武古观,有被评为“中国最美茶园”的云上茶园,有“长宝第一洞天”龙泉洞,在神仙岩景区、龙腾湾景区有各类景观与游玩设施。 茶乡花海生态体验园 位于安化县城东郊 12 公里处,占地 2500 亩,由 98 个小山头组成;以茶为基础,花为重点,名贵树种配合,包括 6 大片区,即春、夏、秋、冬四个季节性主题花园和“绿野迷踪”“多彩迎宾”两大休闲区。其中玻璃天河漂流滑道和玻璃栈道全长 1500 多米,新颖别致、惊险刺激,“天河漂流”与 11 座悬崖宾馆均为目前国内首创性景观。 其他景点景区 雪峰湖国家地质公园、六步溪原始次生林、九龙池、 中国黑茶博物馆、 黄沙坪古茶市、茶马古道风景区、洞市老街、永锡桥、 陶澍陵园、唐家观古街、中国梅山文化园、蚩尤故里等。


下期预告

第五章 安化黑茶的选购饮用与收藏 第一节 安化黑茶的选购


来源:安化黑茶传媒平台

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