联合国卫生组织：黑茶是世界最好的保健饮品，同时国务院发布抗癌排行榜 茶名列第一
黑茶是弱碱性饮品，而黑茶中含有丰富的纤维素和生物碱，碱和纤维素可以中合尿酸，并且促使尿酸从大小便中排泄。咖啡碱具有强大的利尿作用，可以舒张肾血管。所以喝黑茶是控制痛风的有效方法。
国务院防癌办" 强调，癌症预防研究所公布抗癌防癌蔬菜排行榜：
01: 茶 98.7%
02: 生地瓜 94.4%
03: 芦笋 93.9 %
04: 花椰菜 92.8%
05: 卷心菜 91.4%
06: 菜花 90.8%
07: 西芹 83.7%
08: 茄子皮 74.0%
09: 甜椒 55.5%
10: 胡萝卜 46.5%
11: 金花菜 37.6%
12: 荠菜 35.4%
13: 苤蓝 34.7%
14: 芥菜 32.9%
15: 雪里蕻 29.8%
16: 西红柿 23.8%
安化黑茶，世界共享
