【直播回放】 春来茶香起!走进万隆产业园,带您领略华莱魅力

春来茶香起!走进万隆产业园,带您领略华莱魅力
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      本期主播唐蜜蜜,将成为大家的眼睛,带大家领略安化黑茶的魅力和独特!

本次地点为万隆产业园厂区,路线为综合办公楼 →茶学院 →生产车间 → 古茶园。

综合办公楼是黑茶产业园的智慧聚集地,公司的200余名精英,包括公司董事会,高管,员工在内的很多的精英人士,都是在这里,为黑茶产业的发展出谋划策,贡献智慧,提供服务。

位于综合办公楼的黑茶质量检验检测研发中心于2019年7月正式投入使用,是按国际一流水准建设,引入了现代化设计和管理理念,中心下设科研管理办公室、信息情报室、种苗研究部、研发部、技术开发部和市场推广部等部室,在职研发人员82人,其中多数成员均具有丰富的黑茶产品研发经验。


产品研发区域。

湖南华莱茶学院成立于2017年8月,是集茶道、花道、香道、中国传统茶文化培训传播为一体的综合茶学院,目前已向全国培养中、高级茶艺师2349名。茶学院一楼为产品营销中心,二楼为餐饮中心,三至六楼为茶艺学习客房,七楼就是我们的茶艺培训中心、多功能会议厅等,可同时实现近500人的住宿、餐饮、培训,其主要功能为进行茶文化的传承、茶艺师的培训等教学,学院师资力量雄厚,专业性极强。


万隆黑茶产业园的核心生产区域——三大生产车间,也是国内单个茶企中规模最大、功能最齐全、设备最先进的生产车间。 万隆厂区内拥有初制加工车间、冷发酵车间、打火提香车间、筛分色选车间、拼配车间、精制加工车间、GMP深加工车间、晾晒场、烤房及各类储存仓库。


产品晾晒中心,顶部为优质透光瓦,内部装修均为安全环保材料构成,最大程度上的保证了产品在晾晒过程中的安全环保;场内同时配备多台除湿机等设备,通过自然晾晒和人工干预的办法,实现了产品的高效晾晒。该晾晒中心可以同时容纳50000篓天尖,30000支百两茶、10000支两百两茶、15000支千两茶的晾晒。
产品烤房,用专业的术语讲,就是“冠突散囊菌培育中心”。这里主要进行各类黑茶的干燥和茯砖茶的发花。产业园共有烤房87间,包括28间大房,52间小房,7间板房。其中75间为全自动化机械调控,12间为人工操作。烤房的烘烤数量是根据当即制作产品数量而定的,最多同时烘烤茶150000片茶。
第三生产车间中的GMP深加工车间——GMP的中文意思就是药品生产质量管理规范。这种车间要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等各个方面按国家有关法规达到卫生质量要求,确保最终产品质量(包括食品安全卫生)符合法规要求。
这个车间的主旨就是科研、创新,主要工作是进行黑茶的提香提质、黑茶的深加工、成品的仓储。以10万级卫生标准建造,车间内部可自动除尘,且人与物分流,采用最先进的现代化技术更深度、更高效的挖掘安化黑茶的有效成分,为研发生产出更具原生态、全天然、高保真的黑茶产品、黑茶保健品提供各方面的技术支持。

安化作为中国黑茶的发源地,在云雾山地、沟谷溪流及以冰碛岩风化为主的土壤等条件下,形成了独特优越的茶树“山崖水畔,不种而生”的自然环境、生态条件。所以,安化黑茶的原叶,其本身,就已经是非常宝贵的资源。

古茶园建于2017年,于2019年进行了维护修整。茶园里的每一颗古树的树龄都超过100年,其中更有一颗树龄更是达到3000多年。



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