一张图认清中国六大茶类的分布!
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中国六大茶类及其分布

中国六大茶类:
绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶



六大茶类的发酵程度:

六大茶类的大致分布图:

绿茶
绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶,产区分布:北到山东、陕西、甘肃,南到海南,都生产绿茶。其余还包括:浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州,几乎涵盖了南方各省。

白茶
白茶属于轻微发酵茶,主要产于闽东的福鼎和闽北的政和等地,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。

黄茶
黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。主要的代表有湖南岳阳的君山银针、四川的蒙顶黄芽、浙江的莫干黄芽、安徽的霍山黄芽等。

青茶
青茶,也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。

红茶
红茶,发源地是福建省武夷山桐木关(村),最早的红茶为小种红茶。此外还有分布于安徽的祁红工夫和云南的滇红工夫、福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的宜红工夫、湖南的湖红工夫(湘红工夫)、四川的川红工夫、浙江的越红工夫、江苏的宜兴红茶、广东的英德红茶等。

黑茶
黑茶,为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽(古黟黑茶)等地。

齐活了!有空您就到这些产区转转,跟茶农聊聊,他们最接地气儿。井先生就是这么做的!
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