1.补肾阿胶粥
【配方】阿胶25克，黑米适量，糯米适量，桂圆适量，冰糖适量，花生适量；
【制作】
①将阿胶研碎，放入铝锅内，加水适量；
②把洗净的原料放入电压力锅。加入适量的水煮熟（水不要放太多，黑米和糯米煮熟时还是那么小，不会像米一样开花）。
③ 电压力锅里压10分钟即可，吃的时候加点冰糖也可以不加。
【功效】黑色入肾，同时黑色素有抗衰老作用。
今日小寒，健康养生这些要注意！
小寒节气的由来
每年的1月5日或6日太阳到达黄经285°时为小寒。小寒是农历二十四节气中的第23个节气，更是冬季的第五个节气，标志着开始进入一年中最冷的日子。
小寒节气的天气特点
隆冬“三九”也基本上处于本节气内，因此有“小寒胜大寒”之说。“小寒、大寒冻作一团”和“街上走走，金钱丢手”两句古代民间谚语，都是形容这一节气的寒冷。
古时人们将小寒分为三个阶段，每5天为一个阶段：
第一阶段雁北乡。古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。
第二阶段鹊始巢。此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。
第三阶段雉始鸲[qú]。鸲为鸣叫，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒节气的养生
“三九补一冬，来年无病痛”。人们经过了近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补既可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。
起居重“三防”
= 小寒养生 =
中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。
防寒——要护头
小寒是一年之中最冷的时节，尤其要注意头部保暖，外出记得带帽。因为头部是人体的神经中枢所在，并且头为诸阳之会，所有的阳经都上达于头部。
防燥——内服+外用
内服
除了多饮温水之外，还应适量补充蛋白质及脂肪，如滋补汤品、牛奶、酸奶、各类粥品，将水分“锁住”。
外部保湿
可以使用加湿器。此外，还可以在暖气片旁边放置清水，或将干净的湿布放在暖气片上。也可以使用喷壶在你觉得干燥时或每隔2小时左右在屋内喷洒干净的清水。如果在清水中添加不同功效的精油，还能除菌、添香。
防外感——常伸腰
小寒是风寒感冒多发的时节。除了注意保暖，还要多做肢体伸展运动，振奋阳气，固表防感。此外，还可在每日洗脸后用双手摩擦面部致生热，可增强御寒能力。
小寒养生——养肾为主
中医上有一年四季中“春应肝，夏应心，长夏应脾，秋应肺，冬应肾”的原则，所以冬季最应该养肾，而且也是养肾的最好时机。那么，面对如此寒冷的天气，究竟如何养肾呢?
按摩养肾疗法
按摩疗法，是冬季养肾一种很不错的有效方法。
推荐两种按摩养肾的疗法：
一是搓擦腰眼。两手搓热后紧按腰部，用力搓30次。所谓“腰为肾之府”，搓擦腰眼可疏通筋脉，增强肾脏功能。
二是揉按丹田。两手搓热，在丹田按摩30-50次。常用这种方法，可增强人体的免疫功能，起到强肾固本，延年益寿的作用。
饮食重温补
= 小寒养生 =
小寒饮食：
以“温补”为先，食补、药补相结合，常用补药有人参、黄芪、阿胶、当归、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草等。结合食补特性，可选择羊肉、猪牛、狗肉、海虾、海参、鲍鱼，以及核桃肉、山药、栗子、大枣，并配合黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑大豆等。
2.补肺阿胶粥
【配方】阿胶25克，甜杏仁15克，糯米100克，白糖适量。
【制作】
①将甜杏仁用温水浸泡，去皮尖；糯米淘洗干净。
②将阿胶研碎，放入铝锅内，加水适量，小火煮至溶化。
③锅内加水适量，放入杏仁、糯米煮至粥，倒入溶化的阿胶，煮沸，加入白糖搅匀再煮沸，出锅即成。
【功效】养阴补血，止咳平喘。
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