阿胶故事 | 一碗阿胶豆腐鸡血羹和渤海孝王妃
东汉皇帝频繁更迭，小宗入大宗，藩王王后母以子贵，却也不得不受制于当朝皇太后。
藩王王后陈夫人入驻汉宫，常年以一盏阿胶豆腐鸡血羹来滋补，其阿胶益气养血，豆腐滑润爽口，鸡血润肠，渤海孝王妃，即陈夫人，勃海孝王刘鸿的王妃，汉质帝刘缵生母。
少时以声伎入渤海孝王刘鸿府，得到渤海孝王刘鸿的临幸，生汉质帝刘缵。梁太后下诏，以乐安的地理条件差，改封刘鸿为勃海王。
刘缵即皇帝位之后，梁太后依然以皇太后的身份临朝称制，而朝政基本上控制在其兄梁冀手中。陈夫人自知以藩王王后身份不得干预朝政，只能言传身教自己的儿子汉质帝好好听从皇太后的安排，切忌张扬，以免惹祸上身。
那时，汉质帝年幼，又要常常出入朝廷与朝臣商量对策，经受不住劳累，体格稍弱。陈夫人心疼皇儿，以阿胶、豆腐、鸡血等煲出一盏阿胶豆腐鸡血羹，鲜香滋补，令汉质帝龙体渐渐康复。
然而，梁冀主持朝政期间，专横跋扈，无所不为，引起了一些正直朝臣的抵制，以太尉李固为首的许多士族官僚纷纷上书批评梁冀的所作所为，力求矫正时弊，但都遭到了梁冀的打击和压制。
梁冀在朝廷上颐指气使，气势凌人，不可一世，刘缵虽然才8岁，也看他很不顺眼。在一次朝会中，他当着群臣的面叫粱冀“此跋扈将军也”，表示自己的义愤，惹得梁冀大怒。
退朝后，梁冀衔恨在心，觉得刘缵虽小，但为人聪慧早熟，又是一朝之主，担心刘缵年长后难以支配，以毒饼害死了他。
汉质帝被梁冀所杀，其生父刘鸿心痛不已，却也因忌惮没什么反应。陈夫人更是怨怼梁冀，她下决心一定要好好活着有朝一日为皇儿报仇雪恨，于是，她日日烹制阿胶豆腐鸡血羹前往皇太后宫中请安，以刺探梁冀的行动，为日后配合汉恒帝一举歼灭梁冀立下汗马功劳。
阿胶豆腐鸡血羹烹制技巧：
【主料】
阿胶，鸡血150克，嫩豆腐250克，香油10克，葱花8克，酱油5克，味精1克。
烹制方法：
1、先将鸡血蒸熟，刀切5分方块，清水漂洗净；嫩豆腐切方块，放入开水锅中稍滚；阿胶打粉。
2、锅置火上，放水烧开，倒入鸡血、阿胶粉、豆腐，待豆腐漂起加葱花、酱油，再烧开，放味精、香油即成。
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