阿胶故事 | 一道阿胶八宝鸡汤，带来只手遮天的权欲！

东汉数位女主临朝，为中国历史上空前绝后，安思皇后阎姬登上大汉舞台，伴随她只手遮天的权欲，还有一盅香鲜诱人，美颜滋补的阿胶八宝鸡汤，有了这道阿胶美食，阎姬美艳动人深受帝宠，处理国务，游刃有余。

阎姬为汉安帝刘祜的皇后，她因有才华和姿色，遂在元初元年，按照挑选宫女的制度选入掖庭，深受汉安帝刘祜的宠爱，封她为贵人。元初二年，汉安帝立阎姬为皇后。阎姬专宠妒忌别的嫔妃，汉安帝与宫人李氏生下皇子刘保，于是阎姬便用毒酒毒死李氏。

为了避免帝宠不再，阎姬在太医令的叮嘱下，以补血养颜的阿胶和珍贵中草药、鸡肉等熬制出一盅阿胶八宝鸡汤，二十四节气每个时令一盅，倒也滋养的如花似月，美颜汉宫，从此再无分宠者。

永宁元年，刘保在皇太后邓绥的主持下被立为皇太子，阎姬虽然深得汉安帝宠幸，却一直未能生养儿子。她对太子刘保心怀不满，此时此刻也无可奈何。等到邓太后去世，汉安帝开始亲自执掌朝政。阎姬的兄弟阎显、阎景、阎耀、阎晏都担任卿校官职，主管皇帝的亲兵。延光元年（122年），改封阎显为长社侯，食邑一万三千五百户。阎显、阎景家的孩子们都是不过七、八岁的幼童，却都封给黄门侍郎官职。

阎姬受宠爱已经到达极点，而她的兄弟在相当程度上掌握了朝廷的重权。延光三年九月初七日，阎姬与大长秋江京、中常侍樊丰等人一起诬陷皇太子刘保，将他废降为济阴王。春风得意的阎姬可谓要风得风，要雨得雨，她周旋于皇帝和自家兄弟间游刃有余，伴着阿胶八宝鸡汤的滋养，她精神抖擞地代理皇帝阅览奏章，过了一把权力瘾。

延光四年，汉安帝在出巡时去世，阎姬想长久独揽朝政，图谋立幼年皇帝，便与兄弟阎显等拥立汉章帝之孙北乡侯刘懿为帝。不久后，刘懿患重病，阎显与江京等害怕刘保继位会怨恨报复他们，劝阎姬征调其他诸侯王王子继位，诸王子还未来京，中黄门孙程等合谋杀死江京等人，立刘保为帝，是为汉顺帝。阎显兄弟及其党羽都被诛杀，阎姬被迁到离宫居住。

阿胶八宝鸡汤烹制技巧

主料：

阿胶，党参10克，炒白术10克，灸甘草6克，熟地15克，白芍10克，当归15克，川芎7.5克，肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，葱100克，生姜50克。

烹制方法：

1、以上药物配齐后，用纱布袋装好扎口，先用清水浸洗一下。

2、将鸡肉、猪肉分别去净毛渣，冲洗干净，杂骨洗净打碎，生姜洗净拍破，葱子洗净缠成小把。

3、将猪肉、鸡肉和药袋、杂骨放入锅中，加入阿胶汤，加水适量、用武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱子，用文火炖至鸡肉熟烂，将汤中药物、姜、葱捞出不用，再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切成条，鸡砍成条方形块，按量装碗中掺入药汤，加盐少许即成。

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