阿胶故事 | 一碗汤，赢得万千宠爱！
千金公主宇文氏，北周武帝宇文邕的侄女，赵王宇文招之女。和亲突厥，封千金公主，隋朝时隋文帝杨坚改封其为大义公主（隋文帝希望她深明大义）。
公元557年，宇文氏取代西魏建立北周政权，与北齐为争夺黄河流域的统治权展开激烈的交锋。千金公主就是在这样的国情下出生的。
幼时的千金公主生活富贵安逸，北周虽然是鲜卑人建立的国家，但生活习惯和文化思想都已相当汉化，千金公主的母亲就是一位汉族女子，她父亲也深受汉族文化的影响，精通诗书，尤其能作一手好画。
因受家庭的熏陶，自幼爱好读书写字，对于经史、诗文、书画、政治、工艺，甚至建筑都有相当程度的造诣。
579年，突厥佗钵可汗派使节求婚，宣帝是个花花公子，根本不懂带兵打仗，当然求之不得，选中堂妹千金公主下嫁。千金公主闭门家中坐，祸从天上来，可君命难违，她只得接受。
几个月后，一个好消息传来，佗钵可汗病死了，公主下嫁暂时被搁置起来，然而没等公主一家高兴多久，580年2月，新即位的沙钵略可汗派使节前来迎亲，这一次千金公主不能不走了，她含着热泪告别父母，踏上了北去之路。
沙钵略可汗很宠爱这位娇弱美丽的小妻子，在丈夫的帮助下，公主的心情平静下来并慢慢适应了新环境。
大义公主身负维系北周与突厥两国关系的重担，自然不敢掉以轻心。她一方面向大汗温柔体贴，传授儒家文化，在文化立足使其突厥归化北周，确立君臣之道。
另一方面，大义公主将自己嫁妆里的滋补上品阿胶赠与大汗，还别出心裁地与突厥特色药材相结合，熬制了一锅阿胶虫草炖鸡汤，此汤滋补美颜，令突厥百姓对大义公主愈发爱戴。
阿胶虫草花炖鸡汤制作方法：
主料：鸡肉2只，虫草花15g，花胶，阿胶；
做法:
1.准备好材料，鸡腿去皮，洗净，切成三下就OK，杞子与虫草花清水洗净一下，花胶清水泡软一下，切成两下即可；
2.准备一个炖盅，将材料放进，注入两碗清水；
3.加上盖，隔水炖；
4.炖两小时；
5.即可饮用啦。
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