阿胶故事 | 大唐女校书薛涛，无尽魅力......
唐诗，是一朵花中的牡丹，它硕大、华贵、雍容。在中国，不，在人类历史上，都是一朵霸王之花。就在这满天的繁华里，却有一缕寂寞在游走着，即使汗牛充栋的正史不屑一顾，不屑一提，它依然倔强地开着。伴随它的还有一叠彩色的信笺，从大唐的上空滑落到了今天。
大唐的诗人和诗歌多如繁星，能够不被李白杜甫的光辉所遮盖，亮出自己的光芒的，实在是不容易。她的诗顽强的存了下来，薛涛诗集名《锦江集》，共五卷，诗五百余首。在全唐诗中收录其诗八十九首。美丽的东西最终流传了下来。
薛涛，字洪度，京兆长安（今陕西西安）人。唐代女诗人，16岁入乐籍，与韦皋、元稹有过恋情，恋爱期间，薛涛自己制作桃红色小笺用来写诗，后人仿制，称“薛涛笺”。脱乐籍后，终身未嫁。成都望江楼公园有“薛涛墓” 。
后人将薛涛与鱼玄机、李冶、刘采春并称唐代四大女诗人，与卓文君、花蕊夫人、黄娥并称蜀中四大才女，流传至今诗作有90余首，收于《锦江集》。
薛涛幼时即显过人天赋，八岁能诗，其父曾以“咏梧桐”为题，吟了两句诗：“庭除一古桐，耸干入云中”；薛涛应声即对：“枝迎南北鸟，叶送往来风”。现在看来，这句诗仿佛成了她的一个谶语。
“安史之乱”把这一家也逼到了成都。国家不幸诗家也跟着受苦。那时的唐朝已经透露出腐朽的真相，薛涛的韶华却在诗歌的国度里挺拔成一株修簧。她姿容美艳，性敏慧；洞晓音律，多才艺。声名倾动一时。
终是不甘心，那一日，薛涛用深红笺，插画一张：一个带着残妆的慵懒女子，半卧在床榻上。菱形的梳妆台上，摆放着各式妆品，一个男子手拿了胭脂笑着。晚上元稹回来，笑着奉上。元稹看着，笑容渐无，把字面向下放到一边：倦了。然后闭目养神，不再言语。
这一天，薛涛整整45岁了。作为一个女人，太老了。但她并不绝望，心心念念的，是一个叫梓州的地方。
雨中桃花，艳得晃眼，香气袭人。薛涛忙拉上翠色的窗纱：桃花开时，即是薛涛的生日。脱离乐籍的那一年，薛涛整整20岁，刚从寒风漫卷的边塞回到花团锦簇的成都，黛眉红颜，心却老了，从此怕见桃花开。而今薛涛已经45岁，焉能面对桃花？
古檀木雕的镜子有半人高，镜中人乌发高挽，簪摇玉坠。虽姣面如月，还是免不了愁苦和暮气。抿嘴一笑，几分媚气横生，但已没有鲜妍明丽之色，的确美人迟暮了。
薛，草也；涛，波浪也。一片在风中摇曳得像波涛般的草，就是她，薛涛！
主人，你该喝阿胶池塘莲花了。侍女小蝶打断了薛涛的沉思。
是的，薛涛是该喝阿胶池塘莲花了，十余年的风霜相逼也改不了的习惯。记得一庭婉婉约约的花影中，他一句：你的头发如云似瀑，胜过其他女子。这话悦心，也磨人，换来十年的阿胶池塘莲花，醇香滋补美发，天天品尝，等待重逢时，还能有一头你喜爱的长发。
他的妻离世，娶的妾又早夭，让烦乱的我有了些微安慰。是上天的安排吧，那个位置应该留给薛涛的？！成都到江陵，虽然万里迢迢，山险水激，又怎能奈何薛涛呢，弱女子不弱，只要有他在，薛涛定翻山越岭而来！
前路未卜的远行，薛涛经历过三次，每一次都刻骨铭心！
阿胶池塘莲花制作：
原料：
阿胶，鱼肉，肥肉，蕉芋粉，精肉，鸡蛋，味精，盐，白莲子，青菜叶，红色素适量。
制作过程：
1、将鱼肉、肥肉剁成肉茸，加入蕉芋粉、蛋白、清水、盐、阿胶，拌和后分成3份，1份加蛋黄、1份加食用红色素、1份本色。
2、瘦肉剁成肉茸，加入味精、盐做成12个小丸子，莲子蒸熟后剖成2片。
3、取12个大小一样的小酒杯，放入白色的鱼肉茸做底，其中6个小杯再入入黄色主料做面，另6个小杯放入红色主料做面，中间嵌入小肉丸，四周嵌入莲子。上蒸笼旺火蒸25分钟起锅，去掉杯子，装入大盘，盘中先放入熟青菜叶丝作衬底，再摆莲花状，中心堆高，宛似花蕊。
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