阿胶故事 | 一道美食，谱写一段跨国养生故事
中国古代对外交流史谱写出一段段睦邻友好的璀璨故事，在东南海洋有一个神秘古国曾与中国结下深厚的邦交情谊。
他们国家的翁主亦受惠两国的交流，以中华药引滋补，而美艳远播海内外，这到底是一段怎样的跨国养生故事呢？
原来，这个神秘的古国就是琉球王国，琉球王国仰慕中华文明，频繁与当时的明朝展开官方、民间交流，促进两国情谊。
在琉球与明朝互通友好的时代背景下，琉球翁主尚月清登上了历史舞台。尚月清童名音智殿茂金，为尚圆王之爱女，尚真王之妹，其姿容窈窕、慧丽端庄，堪称王女典范，才貌贤名远播海外，琉球举国引以为傲。
尚月清的养颜秘诀在于，她以明朝皇家滋补贡品阿胶为药引。
阿胶，出中国东阿，故名阿胶，每年冬至时令，采东阿水、乌驴皮经七七四十九道古方工艺熬制而成，具有滋阴润燥、补益气血的功效，每年产量极低，故而弥足珍贵，就连中华皇室都难得一求。
尚月清遵循中华医嘱，又因地制宜而辅以琉球菠萝消食止渴、墨鱼滋阴通经，熬制一盅阿胶菠萝墨鱼汤，汤汁清香醇厚、果粒甘甜、肉质鲜滑，极具气血双补、美颜润肤的功效。
依阿胶菠萝墨鱼汤的滋补，尚月清以娴静凤仪被尊奉为闻得大君一职，成为琉球神道最高级祝女（神女），为琉球的国家安泰、海路安全、五谷丰登祈祷。
阿胶菠萝墨鱼汤烹制方法
【配方】
阿胶10克、墨鱼一条、菠萝1个、葱花少量、蒜、姜、盐、胡椒粉、香菜、料酒、味精;
【做法】
1、将阿胶以黄酒烊化熬成汤汁。
2、墨鱼洗净切小片。
3、菠萝去皮去钉切块。
4、起油锅，姜蒜爆香后下菠萝块爆炒。
5、炒的时间可以稍长一点，待菠萝去生入味后加水。
6、待水烧滚后，下切好的墨鱼片，兑入阿胶汤、放一点点料酒、盐、味精和胡椒粉（少许）。
7、碗里放葱花、香菜末，墨鱼烫熟即可起锅，倒入碗中。
【疗效】
阿胶菠萝墨鱼汤具有补益气血、美颜润肤、宁心安神的功效。
（以上内容仅供参考）
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