轻松一夏,从更新阿胶食谱开始!

“夏三月,此为蕃秀。天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志勿怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也;逆之则伤心……”


——《黄帝内经·四气调神大论》

最近的气温每天都在30℃以上,又是空调每日上线的季节啦~


中医讲顺四时而养生,这个夏天,除了经典的阿胶糕、阿胶饮,还有下面这些阿胶养生食谱可以照着吃哦~



阿胶+西洋参


【配方】阿胶250g、西洋参125g、冰糖125g。


【做法】

①把阿胶打粉,西洋参洗净、打粉,冰糖打碎。

②取6-9g混合粉放入杯中,加入适量开水(80℃以上)搅拌至充分溶化。

③放至水温60℃左右引用,口感较佳。每日2次,每次300ml。

莲子阿胶粥


【配方】莲子30克,阿胶10克,糯米100克。


【做法】


①将莲子放入碗中,用沸水浸泡片刻,去莲心后备用。

②将阿胶打成细粉,放入莲子碗中,拌合均匀,隔水蒸熟,待用。

③将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,调入蒸熟的莲子阿胶,拌匀,按常法制成糯米粥,即成。

阿胶绿豆汤


【配方】阿胶(阿胶原粉)15克,砸碎,绿豆50克


【做法】将阿胶打粉,加适量冰糖,加入绿豆,加水适量,熬成清汤服用。

这几款阿胶膳食,都是结合夏天的季节特点来搭配的,既能保证身体吸收满满的阿胶营养,又能帮助对抗夏天的燥热~


轻松一夏,从更新你的阿胶食谱开始吧~


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