阿胶食谱 | 夏季这样吃阿胶养生又大补!
入夏之后,温度逐渐攀高,人变得烦躁不安,好发脾气,即使坐在空调屋里,也觉得烦闷,甚至感觉到热。这是因为心火乱窜。
中医中有“火气通于心”,“心主神明”的说法,火气伤人,心火一旺,心神最易受扰,人的精神活动是由心来主管的因此,就容易精神亢奋,并出现心烦、易怒、失眠,甚至出现汗多、躁狂等情况。
夏日想要“心静自然凉”,便是要安抚心火,不让它乱窜。所以夏日养生重在养心。今天为大家备下了夏日心静自然凉食谱:
养生食谱一
黄连阿胶汤:
做法:
取黄连3克、阿胶9克、黄芩9克、鸡子黄2枚、白芍9克,先加水,煮黄连、黄芩、白芍。浓煎再去渣后,加阿胶烊化,然后加入鸡子黄,搅拌均匀。
功效:
阿胶滋阴养血,黄连清热去心火,可安抚的心神,让人神宁心宁。
养生食谱二
阿胶莲子粥:
做法:
莲子30克、阿胶10克、糯米100克。莲子用沸水浸泡片刻,去莲心后待用,阿胶研成粉末,放入莲子肉碗中,搅拌均匀,隔水蒸煮,加入做好的糯米粥。
功效:
阿胶补血益气,莲子清热去心火,两者搭配,益气养神,可解夏日烦躁。
养生食谱三
阿胶参枣汤:
做法:
阿胶15克、红参10克、红枣20克,一同放入大瓷碗中,注入适量水,盖好盖,隔水蒸约1小时即可,吃参喝汤,分2次食用。
功效:
气虚血弱,让心神无法安藏,导致心火乱窜,使人心烦。红参、红枣适用于气血两虚、头晕心慌、结合阿胶,补充血气,安抚心神。
夏日炎热本就已经无法忍耐,气血不足引起的心火乱窜,心神不宁更是让人烦躁难忍,快来试一下阿胶的“心静自然凉”的食谱吧。

