元旦将至,这道美食必不可少!

每逢元旦等节假日,总会有美食佳肴相伴,有的人常常会肆无忌惮的大吃大喝。糖果点心、汽水饮料、大鱼大肉这些都少不了。


但是往往在节后人们总会觉得反而精神变差了,身体也变臃肿了,更有甚者觉得胃部胀饱不舒服。


这就是身体毒素太多咯,该怎么办呢?今天一起来学学下面的灵芝膳食养生食谱吧,健康又排毒!

陈皮灵芝老鸭汤


主要材料包括:老鸭、陈皮、蜜枣、灵芝。


制作方法:

先将老鸭切成大块备用,然后将所有材料一起放入煲中煲煮即可,煲煮时间在3个小时左右。


这个汤有健脾开胃、安神镇静、燥湿祛痰、利尿消肿的功效。



灵芝炖乳鸽


主要材料包括:老乳鸽1只、灵芝3克、调味适量。


制作方法:

乳鸽去内脏、洗净放入盅内,加水适量。灵芝洗净切片,放入盅内,加绍酒、葱、生姜片、食盐、味精,隔水炖熟。


补气益中,适用于中气虚弱、表虚自汗、体倦乏力、白细胞减少等症。

灵芝炖鸡


主要材料包括:


鸡1只(约2000克),灵芝30克,生姜葱克15克,精盐5克,料酒25克,胡椒粉。


制作方法:


洗净入沸水中氽透去血水。捞出鸡脯朝上放入烝钵内,加入灵芝、姜、盐、葱、料酒、花椒粉,清水500毫升,用湿棉纸封钵口,上笼大火蒸约3小时至肉熟烂,取出烝钵,揭去棉纸加入味精即成。


温补脾胃,适于脾胃气虚、消化不良、饮食减少、反胃腹泄等症。

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