这5款灵芝元气汤,快煲给家人吧!

秋天阳气逐渐内敛,寒气上升

一旦受寒气入侵,极易伤及五脏

以及带来大多数人都解不了的秋乏

中医道:秋天一碗汤,不用医生帮

秋季灵芝怎么吃?

这几款灵芝元气汤,为家人学起来吧!

一碗灵芝汤,不用医生帮


如果汤中佐入调养元气的一把好手——灵芝,增强免疫、养心安神、润肺养胃……不在话下。



紫芝鲫鱼汤

鲜到骨子里的养胃汤


鲫鱼,营养丰富,鲜而不腻。加了紫芝,可和中开胃、益气补肺,是体质虚弱者润肺养胃的佳品。


做法:

将鲫鱼煎至金黄后加入豆腐、灵芝片、水等煮至沸腾,后改用小火炖煮15分钟,根据个人口味调味。

灵芝蜂蜜银耳羹

祛秋燥,滋润汤羹不可少


喝上这样一碗灵芝汤,可很好改善肺阴不足或肺肾两虚引起的咳嗽、心神失养、失眠多梦、怔忡健忘等症。



做法:

将泡发的银耳、灵芝片,莲子,枸杞,花生,薏米,少许红豆放入水锅中。大火烧沸后,改用小火煲1个小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,添加蜂蜜调味即可。

灵芝金芽肉片汤

气虚防病来碗灵芝汤


灵芝性平,有补益脾胃作用。而金针菇有补肝、益肠胃的功效。常食此药膳,可提高人体免疫力,改善脾胃虚弱所致的胃口欠佳、高胆固醇、身重肢肿等。


做法:

灵芝片加水煮沸后备用、瘦肉切片后裹上淀粉备用。生姜条以及豆芽菜和金针菇翻炒,倒入煮好的灵芝水中,汤汁煮沸后瘦肉片下锅炖煮,出锅前调味即可。



灵芝猴头菇排骨汤

风起渐冷时最好的关怀


灵芝对消化系统有很好的调养作用,与同样是补虚健胃的猴头菇一起炖汤,养胃功效尤为出色。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好饮食关怀。


做法:

锅中放入焯水后的排骨,猴头菇,葱段和姜片,加入水没过排骨。开大火将水煮开后再转小火炖煮2小时,开盖后倒入灵芝孢子粉,按个人口味调味即可。

紫芝陈皮老鸭汤

奏响扶正固本之功效


紫芝,安神、健胃、去痰、活血;陈皮,行气健脾、燥湿化痰;老鸭,滋阴补虚、利尿消肿;蜜枣,补中益气、润肺生津。四者合用,共奏滋阴养胃,扶正固本之功效。


做法:

紫芝片、蜜枣、陈皮和老鸭、生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2.5小时,调入适量盐、油便可;此量可供3~4人用,鸭可捞起,拌酱油等其他调料佐餐用。


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