灵芝可以和什么一起煲汤?孕妇能吃灵芝吗

灵芝我们大家都知道,有着很高的食用价值,日常生活中很多家庭都喜欢用灵芝煲汤喝。那么灵芝可以和什么一起煲汤呢?孕妇能吃灵芝吗? 


灵芝可以和什么一起煲汤


1、灵芝清补汤 

配料:灵芝15g,红枣23g,党参23g,枸杞子24g,人参须15g,猪排骨300g。盐适量。 

功效:

清润提神,健脾开胃。 

制法:

将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好,扎口),再加入排骨,文火煮3小时。捞除布袋,再加盐调味,每次250-300毫升,吃肉喝汤每天1次。 

2、灵芝田七瘦肉汤 

配料:

龙眼肉15克、灵芝10克、田七6、 生姜6克、猪瘦肉50克。

功效:

益气养心,祛瘀止痛。适用于冠心病属气虚血瘀者,症见胸前闷痛,痛如针刺,时作时止,心悸气短,身疲乏力,失眠多梦等。 

制法:

猪瘦肉、灵芝洗净切片,与龙眼肉、田七、姜片洗净,共入炖盅内,加开水适量。调味,文火隔水炖30分钟,饮汤食用。 


3、灵芝蹄筋汤

配料:

灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 

功效:

健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 

制作:

将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。 


4、灵芝薄荷饮 

配料:

灵芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿期巴甜代替),水250毫升。

灵芝洗净切片,薄荷切节,谷芽炒香与灵芝加水和白糖煮熟至汤浓,下薄荷煎熬10分钟即成。味清香怡人,是补脑益智的上乘佳品, 适用:夏季烦热、气虚烦劳等症。 

5、灵芝陈皮老鸭汤 

配料:

灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。 

功效:

灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。 

制作:

先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲约三小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。 


灵芝的营养价值 

1、灵芝含有多种氨基酸,蛋白质,生物碱、香豆精、甾类、三萜类、挥发油、甘露醇、树脂及糖类、维生素B2、维生素C、内酯和酶类。硬脂酸、延胡索酸、苯甲酸等为其所含酸内的主要成分。 

2、灵芝含还有极丰富的稀有元素“锗”。 


孕妇能吃灵芝吗 


孕妇可以喝灵芝煎的汤,但要适量而饮,不宜过多。 灵芝可以提高免疫力,孕妇可以一天内喝10-15克灵芝煎的汤两三次即可,有安胎、镇静、提高免疫力等作用。在孕晚期就不要再喝了,容易加重胎热,导致上火。


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