涨“芝”识 | 除了多糖三萜,灵芝的活性成分还有哪些?

灵芝中的灵芝多糖、灵芝三萜两种有效成分是被提及最多的,但其实灵芝中的有效成分还有很多,如免疫调节蛋白、核苷类、甾醇类、几丁多糖、多肽类等,同样也有着闪光点。


免疫调节蛋白


1989年,日本学者从灵芝菌丝体发现了具有功能性的小分子蛋白,代号LZ-8,其由110个氨基酸组成,分子量只有一万多,比起分子量动辄上百万的灵芝多糖,犹如小虾米遇上大鲸鱼。

后来学术界陆续在其他种类的灵芝和食用菇中发现这类蛋白,虽然它们的细部结构不同,功效上也各有千秋,但因为普遍具有”低剂量提升免疫,高剂量抑制免疫(抑制发炎)”的特性,所以统称为”免疫调节蛋白”。


已知这类灵芝蛋白的功效至少包括调节免疫、改善过敏、推迟和减轻器官移植的排斥效应、调节血糖、抗肺癌、抗乳癌、减轻化疗副作用、促进伤口愈合、保护脑神经细胞,减轻中风的伤害等。


由于它们既可透过免疫系统”间接”发功,也能”直接”与敌人对战,加上只要一点点剂量就有效,安全性高,量产技术也很成熟,因此很有潜力进一步发展为治疗药物。



其他活性成分



(1)腺苷、尿苷、尿嘧啶等核苷类


腺苷、尿苷、尿嘧啶等核苷类能镇静、安神、镇痛、抑制血小板凝集(防止血栓形成),以及治疗皮肤和肌肉相关病变。一般含有多糖的灵芝水提取物里即有它们生物存在,只是量很少,需经由提取浓缩提高含量,才有明显作用。

(2)几丁多糖


灵芝子实体经过水和乙醇提取后剩下的”空壳”,含有大量几丁质与不溶于水的多糖,此复合成分可以抑制细菌生长、加速伤口愈合。



(3)甾醇类


与三萜类一样,属于脂溶性的甾醇类(也称固醇类),主要存在于子实体和孢子里,不仅具有抗肿瘤作用,还能减轻脑血管”缺血之后再供血”对神经细胞造成的损伤。此作用对中风患者的恢复意义重大。



(4)多肽类


由氨基酸组成的多肽,其抗氧化作用可延长老鼠在缺氧环境下的存活时间。此作用进一步衍生的意义就是,提升运动员的耐力和持久力。


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