熬夜易上火,赶紧喝点石斛汤!

熬夜对现代人来说是家常便饭,但熬夜多了就容易上火。


上火有很多种食疗方法,而石斛便是一种有降火奇效的中药材,用它来煲汤,能够起到事半功倍的效果。


下面,我们就介绍三款石斛靓汤,让大家煲出美味的降火清热汤,远离熬夜伤身的烦恼。

一. 石斛鳄鱼骨汤


原料:石斛20克、鳄鱼骨300克、猪瘦肉200克、姜3片。


做法:

石斛浸洗,鳄鱼骨洗净,切块,汆水捞起;猪瘦肉同样洗净切块,汆水捞起;将适量清水倒入煲内烧开,放入所有材料,武火煮沸,再转文火煲2小时,下盐调味饮用。


功效:清热除烦、养肝益胃、润肺养颜。

二. 石斛花旗参乌鸡汤


原料:乌骨鸡半只,花旗参10克,石斛6粒,灵芝3片,盐、姜适量。


做法:

乌鸡去皮洗净切块,石斛和花旗参洗净备用;将所有材料放入大炖盅,注入6碗开水,加盖隔水炖2~3小时,下盐调味饮用。


功效:生津解毒、健脾养胃、润肺护肝。

三. 石斛竹笙老鸭汤


原料:石斛20克、竹笙6条、老鸭一只、姜2片。


做法:

石斛稍浸洗,竹笙泡开,去头,洗净;老鸭洗净,斩块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。


功效:滋阴补虚、养胃生津。


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