几道“家常菜“，帮你呵护妈妈的身体！
相信很多在社会上生存的人都会有所感悟。之所以说生存，是因为在风雨变幻的今天，基本上所有的社会压力都来自于生存的压力。
应酬变多、习惯性出差、不正常的饮食习惯...... 其实，妈妈们都在关注我们的健康与幸福！妈妈们只希望孩子健康，能够在家吃一下她们做的饭菜。
作为儿女，让她们少操点心，就是最大的孝顺！妈妈的身体也需要我们去呵护！今天推荐几道关于铁皮石斛的家常菜给大家！
铁皮石斛入膳，打破了传统的养生方法，把古老的药食同源理念经现代化的演化运用到日常的饮食中，最终为人们所享用，享用美食的同时无形中改善人们的健康。
铁皮石斛鸡蛋羹
原料：鸡蛋3只、铁皮石斛花少许、葱花少许
做法：
鸡蛋打入容器内，加入少许盐油，铁皮石斛花少许，搅拌均匀上蒸锅，蒸5分钟出锅;
特点：滑软细腻,花香淡雅,营养丰富,适合老人和小孩食用。
铁皮石斛牛肉羹
原料：牛肉末适量、榨菜、铁皮石斛鲜叶和花
做法：
1、新鲜牛肉剁肉末成备用;
2、榨菜切成细丁放入牛肉末内，根据口味调 入淀粉和适量油、盐、味精等、搅拌均匀;
3、放在容器内上火蒸熟;
4、将铁皮石斛叶和花分别点缀。
特点：补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。
铁皮石斛苦瓜黄豆排骨汤
原料：
铁皮枫斗、新鲜苦瓜、黄豆(洗净后用清水浸 泡过夜)、猪排骨、带皮生姜片3～4片、盐适量。
做法：
1、先用清水把铁皮枫斗、苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块;
2、排骨入锅加适量冷水，煮开后洗净，沥水后放进瓦煲里(放铁皮枫斗生姜)，加入清水1200毫升(约6碗水量)先用武火煲沸后，撇去浮沫，改用文火煲半个小时，加入苦瓜以及黄豆，继续用文火煲一小时，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。
铁皮石斛虫草花汤
原料：
瘦肉250克;虫草花50克;石斛30克;百合20克;麦冬10克;蜜枣1个;盐1小匙
做法、
1. 将瘦肉洗净，切成块;
2. 将虫草花、石斛、百合、麦冬、蜜枣等材料洗净;
3. 汤煲内加入适量的水，将所有煲汤的材料一起放入。
4. 盖上锅盖，开大火烧;大火烧开后，表面会有一层浮沫，用汤勺将浮沫撇去;
5.再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
特点： 虫草花石斛汤是一款滋补靓汤。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
