炎炎夏日，90%的心脏瓣膜病患者都是这么吃的！

都说夏季是心脏病的高发期，当环境气温超过33℃的时候，机体的新陈代谢会明显加快，对血液循环系统有很大影响。

《黄帝内经》经文：夏三月，此谓番秀。天地气交，万物华实；夜卧早起，无厌于日；使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也。逆之则伤心，秋为疟疾，奉收者少，冬至重病。

在中医理论中，夏季在五行中属火，对应的脏腑为“心”。夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，阳气外发、伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。

因此，夏季养生的一大关键就是养“心”。而夏季对于心血管疾病患者来说，也是一段非常危险的时期。尤其是心脏瓣膜病患者，在这段时期更要做好保健工作。

夏季心脏瓣膜病患者该如何保健？

众所周知，铁皮石斛具有滋阴清热、养胃生津、益肝明目、抑制肿瘤、补诸阴不足、增强抵抗力、轻身延年等功效。也特别适用于口咽舌燥、潮热盗汗、肺虚、高血压、失眠多梦、脾胃虚弱等症。

现代医学研究发现：铁皮石斛含有生物碱、多糖、氨基酸、菲类、联苄类化合物等多种活性成分，可以增强人体免疫力。其中多糖和芪类化合物能降低血胆固醇和甘油三酯，能提高高密度脂蛋白胆固醇水平，降低血脂和血黏度，促进血微循环，改善心功能。对心脑血管具有极高的药学价值。

因此，在炎炎夏季，服用铁皮石斛鲜条，或铁皮枫斗冲剂胶囊等可有效预防心脏瓣膜患病者病发。特此，小编附上两份铁皮石斛食用小技巧，希望能帮到你们哦~

如何用铁皮石斛养心？

黄豆铁皮石斛凉瓜炖水鸭汤

食材配料：

水鸭、瘦肉、凤爪、凉瓜、铁皮石斛、黄豆、火腿粒、蜜枣、桂圆肉、胡椒粒。

主要功效：去燥热，温补养心。

制作工艺：

把肉类，凉瓜依次焯水后，放入炖盅。沸水入盅，每盅内加入石斛一颗，黄豆三到四粒，胡椒两粒，桂圆肉两粒，火腿三粒，蜜枣适量，少量食盐。把炖盅放入蒸笼内，蒸两个半到三个小时，即可烹煮食用。

铁皮石斛养生面

食材配料：高筋粉、铁皮石斛鲜榨汁、家鸡蛋、食用盐。

主要功效：健脾益胃、养颜滋阴。

制作工艺：

将适量铁皮石斛鲜榨汁倒入面粉中(边倒边搅拌，汁不宜一次性倒入)，加入2个家鸡蛋和少量食用盐，一起倒入和面机搅拌均匀，随后放置压面机中反复压，使面皮厚度均匀，然后手工卷成面卷，用刀切成均匀的条状，即形成面条；为确保面条的弹性，可以放入烤炉烤至10分钟，即可烹煮食用。

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