都说老年人需要补肽，这是为什么呢？

营养是维持生命的基础物质，对我们生命活动至关重要。那这些营养是靠什么提供呢？答案：当然是食物。

人这一生要消耗很多食物，这些食物的用途就是来为我们身体提供营养的。人体所需营养成分，分别为水、蛋白质、脂质、糖类、矿物质、维生素，其中除了水占比例较大外，就是蛋白质了！

今天，我们重点聊一下蛋白质与中老年这个话题：

蛋白质是维持生命活动不可缺少的基础物质，是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。人体的每个组织，例如毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成。

由于蛋白质是大分子物质，食物在人体消化吸收后才能转化为身体所需蛋白质，生物利用率较低。老年阶段是人生特殊阶段，体内蛋白质的分解代谢超过了合成代谢，对于蛋白质的需求量增加。

当蛋白质摄入不足时，老年人容易出现负氮平衡，即分解量大于摄入量，造成肌肉衰减，体能减弱。所以，为了维护老年人身体健康，应保证老年人优质的蛋白质供应。

由于年龄的原因，这一阶段老年人牙齿松动或脱落，胃肠道蠕动变慢，消化液分泌减少，消化功能正在逐步减退，如果这一时期仅靠食物来转化为蛋白质，显然不能满足身体所需，且会增加肠胃负担。

而在这个特殊时期，及时补充肽就特别关键了。

肽与蛋白质异同

蛋白质与肽两者都与细胞有关，都可为细胞提供营养，修复受损、变异细胞，但蛋白质是大分子物质，需要从食物中转化才能被细胞使用。

而肽是氨基酸的组成片段，平均分子量相对较小，可以被细胞直接或稍加转化后即可吸收。

综上，老年人因体育活动减少、压抑等各种原因会导致自身体质、食欲下降，加上消化吸收功能的衰退，都造成了老年人营养的严重不足，而小分子肽可以不经过消化迅速被身体吸收。

随着老年人年龄的增长，高血压，高血脂等疾病的发生率随之升高，小分子肽可以在补充营养的同时预防和调理身体状况，是理想的健康食品。