日常中我们常常会觉得，
吃得多也意味着营养吸收了更多，
胖就胖一点吧，
总比营养不良的瘦子要好。
那么，如果说胖的人
其实更容易营养不良呢？
并不是在开玩笑，
根据《2016全球营养报告》显示，
过度肥胖已经成为
全世界都不可忽视的营养不良表现之一。
而且胖的人，由于不好的饮食习惯，
反而比瘦子更容易营养不良……

胖子竟然更容易营养不良！为什么？
1
能量过剩≠营养过剩
身为胖友的你是不是也沉迷炸鸡、汉堡、蛋糕等高热、高脂的食物？每天有大量的能量来源，居然还会营养不良，这科学吗？等等，能量和营养，这是两个完全不同的概念啊！
能量是食物在体内消化分解后为人体提供的热量，而营养则指蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养素。有的食物，所含的营养不多，但热量却很高，比如膨化食品、含糖饮料等；有的食物，含有丰富的营养，热量却较低，比如绿叶蔬菜、鱼虾、蛋类等天然食物。长期只吃高热量、低营养的食物，可能让你一天比一天胖，但却依然营养不良。
2
肥胖的人比普通人需要更多的营养
这一点其实很好理解，胖友因为体形相对较大，和同龄、正常体重的人相比，维持体内器官和组织正常运作所需的营养也会更多。可是不健康的饮食习惯会导致营养素的缺失，容易诱发代谢综合征，使你越来越胖，这简直就是一个恶性循环……比方说，钙可以调节脂肪分解酶的活性，如果缺钙，会影响脂肪分解；维生素 B1、B2、泛酸等 B 族维生素参与人体分解葡萄糖和脂肪，一旦缺乏，也会影响分解过程。
3
减肥方法不健康
有些胖友痛定思痛，不想继续与肥胖为伍，就想通过节食的办法来减肥，方法之严苛像是每天只吃一个苹果或者喝果汁来减肥等等。
有这样的意志力是好事，可惜走偏了方向，这样的方法会导致营养摄入严重不足，对身体健康造成威胁。而且，靠着节食瘦下来的人，往往在恢复正常饮食后会迅速反弹。
营养不良真的很可怕也很危险！
肥胖的人容易营养不良，
而营养不良将会导致你更加发胖，
这是一种妥妥的恶性循环。
但胖友想要改变现状也并不困难——

改善营养不良，做到这3点
1
严禁节食减肥
节食减肥，看似是控制了食物的摄入量，让体重下降，但实际上也忽视了营养的摄取。身体需要摄入充足的营养素，如钙、B族维生素、蛋白质等来维持正常代谢。如果长期节食，很可能你瘦是瘦下来了，却也会加重自身营养不良的程度，长久下来对身体造成的危害是不可想象的，代谢的降低还会让你变成易胖体质。
2
健康食物也要种类丰富
不仅要吃得健康，更要全面。根据《中国居民膳食指南》，每人每天应该摄入12种以上食物，每周更是要在25种以上，营养均衡才能打下减肥的基础。细化来说，指标建议谷类、薯类、豆类每天平均吃3种以上；蔬菜、菌藻和水果平均每天吃4种以上；鱼肉、蛋类、禽肉、畜肉，平均每天吃3种以上；奶、大豆、坚果类的食物平均每天吃2种。
3
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