8岁的詹姆斯•邓恩(James Dunn)是英国艾吉希尔大学的一名学生，体重达406斤。由于学习和工作兼顾的原因，强大的压力对他的饮食上并未过多控制，反而经常点购大份外卖。摄入大量高脂肪、高热量 的食物比如巨无霸汉堡、热狗卷等，长此以往，使自身的体重飙升不下。

    就在此前，詹姆斯和同公司的同事一起去游乐场，由于身体太胖的缘故，当坐在过山车的座椅上时，工作人员因他无法扣紧安全带而将他请下。他一气之下，发誓减肥。

他决定与肉馅饼、腊肠卷深情告别，首先是不再吃高热量食物，其次想通过节食来达成目的。然而长期的高摄取量，让他无法忍受节食带来的饥饿折磨。他也尝试过运动减肥，由于体重基数太大，运动极易造成膝盖磨损。到最后他也放弃了。

后来他参加了一个节目。一开始给他安排了袖状胃切除手术，他的胃被切掉了3/4，接着，马克为他制定了新的饮食计划以及常人无法想象的魔鬼训练计划。最终，詹姆斯成功减掉了约216斤。

   然而，詹姆斯的减肥方式是极其痛苦和危险的。首先，通过割胃就可能会危害到你的生命健康。

   割胃手术在减肥外科医学界是相当热门的话题，而且其受欢迎的程度有明显的增加。因为手术会把切掉8成的胃体积，除了会降低食量外，还会减少刺激食欲的荷尔蒙 Ghrelin 分泌量，因此食欲也会降低。术后两年内约可减去 10-15个 BMI 或七成多余的体重。对于那些 BMI 较高 (超过40) 而又难以减低食量的人来说，缩胃手术能达致理想的减重效果。

    当人体在摄入热量与消耗热量处于负平衡状态时，人体机能会动用存储在体内的脂肪，以维持人体生命活动的需要。另外想要轻松减肥，还需要保证能量负平衡的同时，摄入低升糖的食物，有助于降低身体对胰岛素的需求，并进而降低体内的脂肪合成速度。

    另外，健康减脂技术在满足上述要求外，同时它所设计的营养餐中，含有数十种营养和酶及辅酶，在给身体提供必要的营养同时，酶还将加快脂肪的分解。因此，抛弃传统的减肥方式，让你减一次肥，苗条一辈子！