知道古人是怎么喝水的吗？”
我的第一反应：
“不是直接就在河里舀水喝了吗”
可是，古人喝水真的这么随便吗？
我特意去搜证了一波
没想到喝水这件“小事”
古人竟然有这么多讲究
盛水的器皿
在石器时代中，人们用的
大多是葫芦之类的植物容器
或者动物类的蛋壳容器
渐渐开始有了兽皮做的水袋、
青铜杯、陶罐、瓷杯等
饮水的演变

一
生饮为主的时代
远古时代，人们渴了直接伏在河边捧起水就喝。无论是河水、泉水甚至是雨水，都可以取来饮用。
只有在寒冷的冬季，人们才会把水烧开了饮用。
二
井水、泉水时代
井的产生，让人们开始抛弃粗放式饮水方式，选择了文明且优雅的姿态。春秋战国，水井已经非常普及。
那时候，饮水安全是重要的民生问题，涉及万千百姓，关乎社稷江山。不仅设置了水长丞、都水监等官员来管理，还规定要给水井上盖子加上锁，防鼠防虫。
夏天将西瓜泡入井水“冰镇”，特别爽口。
宋代还出现了冷饮店。当时杨万里一高兴还赋诗一首：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。卖冰一声隔水来，行人未吃心眼开。”
三
品鉴饮水的时代
到了清代，喝水就已经上升到品鉴的层面。
《红楼梦》第四十一回《栊翠庵茶品梅花雪》里，妙玉招待贾母他们所用的“旧年蠲的雨水”，后来单独招待黛玉，宝钗，宝玉时用的是瓮存了五年的雪水。
据说是五年前天未亮就早起一点点收集梅花上的雪，细致地用花瓮装好，埋在地下待到与知己相谈甚欢时才舍得开启。“欲治好茶，先藏好水。”
水在妙玉眼里不仅是解渴的饮品，更是一种对品质生活的追求。
在古代，喝水是个技术活

很多人都认为古代没有化工污染，水质肯定很好，其实不然。水质浑浊、咸苦的情况常常困扰着先人们。
在古代，要喝到一口纯净、一流的好水，远比我们想象中更困难。
比如，就算你找到了一流的泉水，没有发达科学技术该如何运输泉水？
说实在的，泉水本就娇贵，多放置一天都会变味，一般情况下并没有什么好方法。要想喝到新鲜的，只能去当地拜访泉水本水。
“天下第二泉” — 惠山泉
但也有些特例。唐末宰相李德裕作为一名泉水狂热爱好者，曾经“置驿传送不远数千里”，注意，这可不是一条普通传输线路，是那种汲取泉水后，片刻停息不得的专送哦~
泉水运输方得以实现，却万万没想到中间还出现了“人为意外”。
唐代张又新在《煎茶水记》里记载，唐代宗时期，李季卿听说陆羽在扬州便前去拜访，说老陆善于品茶天下闻名，扬州南零的水质最佳，品茶高手和好泉水相遇，三生有幸。
于是派人去南零取水，却被陆羽一尝就鉴别出桶内一半是南零水，一半是滥竽充数的普通江水。
我在想，派去取泉水的快递小哥偷懒，换成了就近地方的井水，幸亏我们的鉴水专家一尝便知味不对，若是换成其他人，岂不亏大发了？
可见，从找到一口真正的好水到喝到嘴里，过程有多难。
想到这里，我不由得想感叹，幸好我是现代人，可以有净水器。