这次,你90秒就能学会!随手一搅又香又脆,在家自制省事还补钙
没有色素也没有添加剂,不管是加餐吃还是当零食吃,在宝宝饮食方面如此严苛的我也都放心,儿子更是稀罕的不得了,毕竟有哪个娃会拒绝这种香香脆脆的小饼干呢!
小巧好携带,做完直接放在密封好的小罐子里,不管是去公园还是去游乐场,随时随地都能掏出来哄娃用!

这样的自制芝麻薄脆,真的狂甩外面买来的添加剂零食好几公里!
- 芝麻薄脆 -


参考月龄:15个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:蛋清80克、熟白芝麻50克、低筋粉35克、玉米油25克、糖20克
操作时间:5分钟
美味指数:

- 1 -

取出一个干净的大碗,在碗中加入蛋清、糖。
*因为咱们今天做的属于零食类,所以糖的分量可以根据娃的喜好来适量增减。
- 2 -

用筷子或者手动打蛋器搅打至糖完全融化。
*这一步只要搅拌均匀、融化即可,千万不要拿电动打蛋器打发。
- 3 -

然后依次加入低筋粉、玉米油、熟芝麻。
- 4 -

将所有食材搅拌均匀呈糊状。
- 5 -

将芝麻糊倒入提前铺好硅油纸的烤盘中,铺平。
*我用的是28*28的烤盘,铺平刚刚好,你们可以参考下这个数据,再根据自家烤盘的大小来决定用量。
- 6 -
烤箱温度调至上下火160度,时间调至25分钟,将烤盘放入预热好的烤箱中。
*如果姐妹们家里的烤箱没有自动预热功能,我建议可以调到160度,提前手动预热5~10分钟。
*如果想用平底锅做,需要开最小火,将两面反复烙至水分完全收干,才会变脆,非常耗时,所以我就不太建议了。
- 7 -

烤好后取出,切成小块方便宝宝抓着吃。
- 8 -

刚烤好的芝麻薄脆如果感觉切着费劲,你可以再晾一会儿,放至温凉后会超级无敌脆!保证一切就碎~
特别注意
其实除了我们常做的面食外,各种米饭、米粥也是娃必不可少的碳水补充剂。
但如果味道、颜值都单调,宝宝很容易就吃腻了。不如试试我整理的这50种做法,各种造型多重味道,不怕宝宝不喜欢!

