西湖龙井极品~“十八棵”御茶

提到绿茶，首先想到的是“西湖龙井”，它是中国“十大名茶之首”。最早唐代茶圣陆羽的《茶经》中就有关于杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。

到了北宋年间，灵隐下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白云峰的“白云茶”和葛岭宝云山的“宝云茶”已经成为皇室的贡品。

一代文豪苏东城也曾在狮峰脚下的圣寿寺留下了“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨村”的诗句，赞美了这里的龙井茶。

传统的西湖龙井茶，有五大核心产区，分布西湖周边诸区：狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞。

老龙井村便是以狮峰龙井而闻名天下。

西湖龙井中最好的当属狮峰龙井，而老龙井泉下的“十八棵”，更是此中极品。

据说乾隆皇帝六下江南，有四次来到这里，观看采制并品茶赋诗，并把这胡公庙前的十八棵茶树加封为“御茶”。

这十八棵御茶沐日月精华，得天独后，享受这西湖第一泉老龙井的水滋润与灌溉，便成了西湖龙井中的极品。

如今这“龙井问茶”便也进入了西湖新十景之一，成了来西湖的游人争相到访的地方。