惋惜！央视主持人李咏患癌去世，抗癌茶叶到底怎么喝才科学？

前央视著名节目主持人李咏因癌症去世，年仅50岁！

10月29日上午，李咏的妻子哈文@法图麦的妈妈微博发布：“在美国，经过17个月的抗癌治疗，2018年10月25日凌晨5点20分，永失我爱……”

每个人，都有罹患癌症的风险。

这并非为危言耸听，这是无数的癌症患者和癌症研究者在数百年来的人类癌症病史和研究史中得出的结果。

所谓癌症，是许多种疾病的统称，包括肺癌、胃癌、肝癌、乳腺癌、白血病（俗称血癌）等，这些疾病，有一个共同的基本特征，那就是细胞的异常增长。

自人类诞生以来，癌症就与人们如影随行，对抗癌症，不再是一场你死我活的战争，我们不得不重新定义胜利的定义。那就是“尽力延长癌症患者的生命期，在正常的衰老之前，阻止癌症带来的死亡。”

抗癌，预防重于治疗

世界卫生组织公布的一级致癌物有：黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘等。

这些一级致癌物的来源为：

黄曲霉素：来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见。吃这些食物时一定要注意清洗和储存得当。

亚硝胺：来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶

二恶英：来自焦油、沥青（所以不要去刚铺好的马路）、塑料燃烧（危害巨大）

尼古丁：香烟

健康的饮食和良好的生活习惯，能够大大降低患癌的风险，在抗癌这场没有硝烟的战争中，预防就是最好的治疗。

EGCG抗癌先锋

EGCG是是茶叶中的一种重要内含物质。是绿茶茶多酚的主要组成成分，是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，具有抗菌、抗病毒、抗氧化、抗动脉硬化、抗血栓形成、抗血管增生、抗炎以及抗肿瘤作用。

在日常生活中，要通过喝茶达到防癌效果，确实对量有一定的要求。准确地说，无论是喝茶，还是服用茶提取物，都须达到一定的量。

喝茶的话，一般来说，每天要喝两大杯，干茶每天大概6~15克。

体力劳动者可以多喝一点，如果喝的是粗茶、老茶或者普洱茶，量也可以适当增加。

至于该选哪种茶，其实大部分的茶都可以抗氧化。总的来说，含有茶多酚或者茶多酚氧化产物的茶，就都有防癌的效果。

不过，不同茶类，由于生产工艺不同，其成分也会发生变化。因此，它们的防癌功效难免会有所差别。

一般认为绿茶比红茶好一点，因为绿茶茶多酚含量较多。不过，红茶自身含有不同于绿茶的成分，比如茶红素等茶色素，也有防癌功效。