红酒知识:葡萄酒瓶身包保鲜膜的作用

大多数酒标都是纸质的,在运输途中极易受到磨损,保鲜膜能最大程度地保护酒标不被损坏。
酒标可以说是一瓶葡萄酒的门面,它一般包含葡萄酒最基本也最重要的信息(酒庄/厂商、年份、品种、酒精度等)。如果破损了看不清,不仅会降低葡萄酒本身的美观度和价值,而且消费者无从了解,哪还有买的欲望呢?
葡萄酒储存需要一定湿度,而潮湿环境容易滋生霉菌,使酒标有受潮风险,出现斑点。裹上一层保鲜膜则能起到保护酒标的作用。尤其是对于一些陈年潜力巨大的葡萄酒,有效的保护好酒标才能让长年待在酒窖中的老酒酒标也依然完整清晰。
通常来说,起泡酒和白葡萄酒喝前需要冰镇,低温也是会腐蚀纸张的,所以有时也会选择包着保鲜膜,以便冰镇后还能让酒标清晰地呈现出来。
所以,总的来说,保鲜膜并非用来保鲜,而是保护酒瓶上的酒标不受损坏,保持完整美观,更利于消费者了解、选购葡萄酒。

