你一定不知道这些葡萄酒冷知识

今天我们不科普理论知识,我们来点有趣的,分享一些葡萄酒冷知识!

1、法国不是葡萄酒的起源国,西亚才是

虽说法国红酒的名气更大,很多朋友也想当然的认为葡萄酒最早出现在法国,其实不然,早在公元前5,400年左右的新石器时代,某些西亚地区便已开始酿造葡萄酒。

2、世界上第一支贵腐葡萄酒产于匈牙利

当时为了防止土耳其军队摧残葡萄园,匈牙利酒农推迟了葡萄的采收使其发霉。没想到土耳其军队却把它们全喝了,而且发现味道居然还不错,从此,就有了贵腐葡萄酒。

3、 第一支起泡酒诞生于英国

很多年前,英国人从香槟产区进口了静止葡萄酒,不曾想这些酒在酒窖里经过一个冬季的储存后,在酒瓶中进行了二次发酵,产生了气泡。不过当时没人太在意这个现象,直到唐·培里侬修士发明并规范了香槟的酿造工艺,起泡酒才开始名声大噪。

4、 一瓶葡萄酒由600-800粒葡萄酿成。

一次喝一瓶葡萄酒好像没什么,但一次吃800粒葡萄还是挺可怕的。

6、越贫瘠的土壤越能种植出高品质的葡萄。

一般农作物都需要肥沃的土地才能产出优质果实,但酿酒的葡萄比较特殊,它们喜欢贫瘠的土地,肥沃的土壤会使葡萄生长的太过顺畅,导致颗粒过大,果实中的糖分及风味物质被稀释,最终酿出的酒就会风味寡淡。

怎么样,看完这些葡萄酒冷知识,有没有觉得清凉了一些些?


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