红酒的正确喝法以及好处,90%的人还不知道!

喝红酒步骤:


1.醒酒.

在喝红酒之前,应将红酒倒置在宽敞的容器中,让红酒与空气充分接触,从而去除红酒中的酸、涩、薄等缺点,让红酒的口感喝起来更加醇厚。一-般静置30分钟后饮用最佳。


2.观察

在大酒杯里装三分之一的红酒。在强光下,在白色背景下,将酒杯倾斜45°,然后检查葡萄酒,注意颜色鲜艳or暗淡,是否有沉淀物,观察颜色是否一致,或它是否在边缘发生变化or消散。


3.嗅觉

旋动杯子里的酒,鼻子不带其他气味,吸一口长而深的酒,寻找水果、矿物质、香料、蔬菜、泥土、木材和其他种类的香味。


4.品尝

把大量的葡萄酒放在嘴里,在每个表面上移动,把握空气进出,抛开香味,试着记录一下葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸or苦的,你在多大程度上注意到了来自酒精热量、干燥和来自单宁的口腔摩擦、来自酸的流涎或皱纹。


5.回味

当你闻到并品尝了酒后,吞下或吐出它,观察下一步,注意新的味道or香味,回味是愉快的or不好的?是热的、粗糙的体验吗?还是很难被察觉?香味在嘴里和鼻子里保留了多久?这是酒的“收尾”。

​喝红酒的好处:

1、促进食欲、助消化、利尿通便和解热。

2、养阴、润燥、消风。

3、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌。

4、促进胃肠蠕动,预防便秘。

5、含有较多糖类和多种维生素,可以保护肝脏。

6、降低血压、养阴清热,预防痛风、风湿病和关节炎。

对了,如果是日常饮用的话,可以入手丘吉尔/黛蒙庄园的红酒,他们也是澳洲原装进口的,性价比比较高,而且比较适合日常饮用,而且经济一点,每天喝的话,喝起来不心疼!


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