活跃酒桌气氛的白酒冷知识

和酒友聚会的时候，能够说一些白酒的有趣的冷知识，不仅在酒桌上可以活跃气氛，也可以成为闲谈的内容。

01古时候人们用猪皮装酒

古时候酒品运输最普及的方式是用动物的皮（大多是猪皮），把它们洗净晒干后用来装酒。技术上的限制，酒体本身难免和猪皮有轻微的反应，味道或会受到一些影响。

相比较现代化成熟的技术，我们现在喝到的酒较之古时候的酒，口感可能不是好了一点半点了。

02人的血液里一直存在着酒精

生活中总会碰到有一些人是对酒精过敏的，但即便如此，他每100毫升的血液中也会含有0.01-0.03毫克的酒精，这是因为人体的消化系统自带一种发酵功能，被称作“发酵罐”，而发酵的产物，就是酒精。

那些对酒精过敏的人要是喝酒超过一定的量，就会产生过敏反应。

03胖子比瘦子更容易醉

在代谢效率相同的情况下，胖子会比瘦子更容易醉，因为瘦子的肌肉含水量比胖子高，而高含水量的肌肉能更有效地吸收酒精，从而避免大脑受到影响。

如果胖子想要酒量变好，不如先把脂肪练成肌肉，以这个理由让你减肥，就问你服不服?

04你的酒量可能比不过一只动物

人类通常被认为是唯一能定期摄入酒精的动物，但是科学家如今发现马来西亚的羽尾树鼩【qú】依靠一种相当于啤酒的饮食生活，而且可能已经这样生活了长达5500万年之久。

树鼩以玻淡棕榈的花蜜为食，这种花蜜发酵可以产生多达3.8%的酒精。按照人类的标准，一只树鼩在任何一个夜晚都有36%的酒醉的可能性，但观察期间科学家没有看到这种动物的任何酒醉的迹象。跟这只每天以“酒”为食的树鼩相比，你还敢说自己能喝吗？

05白酒度数高低与质量无关

有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的，低度白酒要保持白酒的风味，就要选择更好的原酒进行勾调降低酒度，因此低度白酒是多了几道程序而已。

因此度数与质量无关。至于高度还是低度哪个更好完全看个人的口味喜好了。